[여행블로거 취재] 캐나다우육공사 조우현쉐프 홍보대사 임명식 및 조리시연 세미나

[여행블로거 취재] 캐나다우육공사 홍보대사 임명식 및 조리시연 세미나

캐나다소와 쇠고기산업의 이해를 마케팅과 프로모션차원에서 대표하는 캐나다 국가적차원의 비영리독립기관인 캐나다우육공사 한국지사에서 캐나다우육공사 홍보대사 임명식 및 조리시연 세미나 를 개최합니다.

캐나다우육공사에서는 한국시장에서 캐나다쇠고기의 이미지상승및 고급화 전략의 일환으로 조리기능장 조우현쉐프를홍보대사로위촉하게되었습니다.

 

[행사개요]

l행사명: 캐나다우육공사 한국지사 홍보대사 임명식및 조리시연세미나

   l일시: 2013년 2월 18일(월) 10:00 – 13:30

   l장소: 서울팔래스호텔 다이너스티룸

 

 

[ 행사진행 ]

l1부: 캐나다우육공사 홍보대사 임명식및 기자회견(10:00-11:00)

   l2부: 캐나다쇠고기 조리시연 세미나(11:00-13:00)

- 캐나다쇠고기특성소개, 캐나다쇠고기를 활용한 조리시연,

l캐나다쇠고기를 메인으로한 정찬 3코스요리제공

 

l조리시연대상 쇠고기품목의 시식진행

l소정의기념품 증정

l스타쉐프 조우현조리기능장과의 인터뷰

 

@ 참가신청 자격 및 선정 우선 순위

1. 2012년도에 팸투어 1회 이상 참가한 회원

2. 여블단 카페 및 개인블로그 우수 활동회원

 

@ 참가신청 마감일 : 1월 30일(수요일) 13시

--------------------(진행상의 사유로 조기 마감될수 있습니다)

 

@취재신청 방법 : 신청서 작성 신청

 

@ 신청게시판 : 취재 게시판

                    여행블로거 기자단 카페

                                     다 음 : http://cafe.daum.net/tourbloger

 

                                     네이버 : http://cafe.naver.com/tourbloger

 

 

 

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홍보대사 조우현 쉐프

 

l이 름: 조우현

l학 력:

-초당대학교

-경기대학원 외식산업경영석사

l경 력:

-서울현대전문학교 석좌교수

-요리 국가대표 감독

-한국 조리 기능장 심사위원

-주)까페베네 『블랙스미스』이탈리안레스토랑 기술고문

-플로라 이탈리안 레스토랑 대표이사

l수 상:

-2010 룩셈부르크요리월드컵 금, 은, 동상 수상

-2009 제1회 아시아컬리너리컵 국가대표팀 팀장 출전

미식가팀 은상, 퓨전부문 그랑프리

-2007 호주시드니세계요리대회 서울시대표팀출전 금상 수상

-2007 터키이스탄불요리대회 국가대표팀 팀장 대상 수상

-2006 태국세계요리대회 서울특별시대표선수단팀 팀장 출전 대상 수상

-2005 러시아 세계컬리너리컴요리대회 국가대표팀 팀장 금상, 은상 수상