전남 순천 농특산물 로컬푸드 산야초 발효 장아찌 농가맛집 덕동원 농촌체험 관광

전남 순천 농특산물 로컬푸드 산야초 발효 장아찌 농가맛집 덕동원 농촌체험 관광

순천시에서 가장 큰댐인 주암댐 주암호 중류 조계산자락에 자리잡은 덕동마을주민들이 재배하는 로컬푸드로 한상차림을 차려내는 덕동원은 농촌진흥청과 전남농업기술원 순천시농업기술센터에서 인증받은 농가맛집이다

농가맛집 덕동원에서는 자연이 주는 귀한 재로에 소박한 정성을 함께 담아낸 자연밥상인 자연한산 대갱이된장전골 찐장아찌수육한상 산채발효장아찌밥상 등 100여가지 산야초로 차려내는 밥상이 눈길을 끈다

순천만국가정원 봄꽃여행 길에 들려서 맛본 순천시 농가맛집 덕동원의 자연밥상 산채발효장아찌밥상에는 미나리 토란대 시금치 취나물 상추 고사리나물 오이 부추 민들레장아찌 당귀장아찌 돼지감가 쑥 마늘쫑 여주 택란 무시 매실효소 호박꼬지 고추멸치볶음 깻잎 느타리버섯이 입맛을 돋아주었다

농가맛집 덕동원의 산채발효장아찌밥상에서 눈길을 끄는 요리는 짱뚱어가 함께 순천만갯벌의 특산물인 대갱이를 이용한 대갱이강정과 고개를 대신해 차려내는 가지갈비 그리고 홍시와 매실효소를 올린 샐러드 올방개묵 삼채나물이 눈길을 끈다

덕동원은 2015-14-036로 농림축산식품부와 전라남도에서 농촌융복합 산업인증사업자로 인증 받았고 안기옥대표는 농림수산식품교육문화정보원에서 2013~2014년에 귀농 귀촌 현장지도교수로 활동하였다

순천 농가맛집 덕동원농원 안기옥대표는 창의력과 실넟력을 바탕으로 고부가가치를 창출하고 지식농업을 선도하는 신지식인농업인으로 선정되어 2017년 7월에 농림축산부장관상을 제416호 인증패를 받았다

덕동원 출입분에 차한잔의 심오함이 깃든 변항없는 정성으로 마주하는 덕동원이 되겠습니다 라는 슬로건이 걸려 있어서 눈길을 끄는데 덕동원의 대표차인 돼지감자꽃차의 향기가 코 끝에 젼해온다.

덕동원에서 직접 재배하여 돼지감자차와 돼지감자꽃차를 생산하는 돼지감자는 국립농산물품질관리원 지정 제28호 인증기관인 국립순천대학교 산학협력단에서 유기농산물 인증을 받아 믿고 마실수 있다

농가맛집 이자 농원으로 돼지감자를 재배하는 덕동원에서는 순천만국가정원 엑스포가 개최되었을때 순천에서 최초로 돼지감자를 활용하여 선베과자를 가공하여 돼지감자과자를 출품하여 사람들의 사랑을 받기도 했다

농가맛집 덕동원 운영

예약필수 : 20인 이상 식사가능

1층 좌식타입의 식사공강

2층 발효 효소차를 즐길 수 있는 공간

전남 순천 맛집

덕동원 - 농가맛집 산채 발효장아찌 밥상

전남 순천시 송광면 덕동길 70 (송광면 덕산리 210번지)

전화번호 061-755-0009

순천 농촌체험 여행

개랭이권역 고들빼기체험, 12당산/용오름마을농촌체험, 덕동원농가맛집, 꽃마차마을농촌체험, 낙압읍성, 선암사 송광사, 주암호, 순천만국가정원 봄꽃축제, 순천만습지 갈대밭 로컬푸드판매장, 로컬푸드 여미락

“상기 포스팅은 순천만 국가정원 봄꽃축제 홍보 및 순천시 문화관광 농촌체험 농가맛집을 알리기 위하여 전남 순천시청에서 초청하여 진행한 공공 팸투어에 참가 한 후 후기로 작성한 글입니다”