충남 공주 여행 공산성 농특산물 알밤 맛집 베이커리밤마을 밤빵 밤아이스크림

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

충남 공주 여행 공산성 농특산물 알밤 맛집 베이커리밤마을 밤빵 밤아이스크림

 

충남 공주는 백제역사유적지구로 2015년에 유네스코 세계유산 등재된 지역으로 금강변에 자리잡은 공산성의 공주의 백제 역사를 한눈에 살펴볼수 있는 역사적인 공간이다

 

공주10경 중 4경에 손꼽히는 공산성 주차장 건너편에 자리잡은 베이커리밤마을은 공주시 농특산물인 공주알밤을 활용하여 밤팡도르 밤슈크림 밤에끌레어 밤파이와 밤라떼 음료 등 다양한 제품을 판매하는 곳으로 눈길을끈다

 

백제고도 공산성앞에 공주 농특산물을 가공한 제품을 판매하는 베이커리밤마을은 농림축산식품부에서 인증한 농촌융복합산업 인증사업자로 2017년에 제2017-12-012호 인증을 받은 사업장이다

 

베이커리밤마을은 2015년 4월 (주)마롱빌리지 법인을 설립하여 2015년 12월 여성가족부와 노동부와 여성친화일촌기업협약을 맺고 2017년 3월 공주시 복합사업자 협약을 맺고 공주시 밤제품 브랜드를 런칭하고 2017년 3월 밤가공 신규라인 설치 및 증설을 하면서 본사및 공장을 공주시 금흥동으로 이전하여 본격적인 밤제품 생산에 돌입하여 2017년 9월에 공주시 금성동에 베이커리밤마을 직영점을 오픈하였다

 

베이커리밤마을은 등록번호 제10-1662798호 밤가공식품의 제조방법 및 그밤 가공식품으로 특허를 출원하여 등록번호 제40-1246192호 마롱빌리지상표 상표권을 획득하였다

 

베이커리밤마을는 제과제빵기능장인 대표이사와 제과제빵 경력20년이상인 기술인 기술팀장이함께 하면서 2017년 중소기업청기술정보원으로부터 기획지원연계사업으로 고수압 분사식 박피밤을 이용한 고부가가치 제품을 개발하였다

 

베이커리밤마을 맞은편에 자리잡은 하루커피공방에서는 일심치즈로 만든 캡슐아이스크림 구스토아에서 출시한 공주밤아이스크림을 맛볼수 있고바로뒤편 편의점에서는 계룡산 암반수로 빚은 공주알밤술을 구입 할수 있다

 

충남 공주시 맛집

베이커리밤마을

충남 공주시 백미고을길 5-13 1층 (금성동 184-5번지

전화번호 041-853-3489

 

#밤마을 #충남맛집 #공주시맛집 #공주맛집 #공주여행 #공산성 #공주농특산물 #공주알밤 #공주알밤맛집 #베이커리밤마을 #밤빵 #밤아이스크림