호텔과 농촌관광 로컬푸드 6차산업 농촌체험 융복합 태국 수안 삼프란 리버사이드호텔 여행

호텔과 농촌관광 로컬푸드 6차산업 농촌체험 융복합 태국 수안 삼프란 리버사이드호텔 여행

우리나라에서는 6차산업이라는 명칭이 들어오면서 로컬푸드에 대한 이해와 농촌관광에 대한 필요성이 대두되었지만 6차산업 선진지인 일본이나 태국에서는 농촌관광과 문화관광이 접목된 50~60여년 전부터 태동하기 시작했다.

  

아시아 관광대국으로 손꼽히는 태국 연구기금으로 나콘빠톰 타친강가에 1962년 개관한 삼프란리버사이드 호텔을 중심으로 70에이커에 부지에 친환경농업 로컬푸드와 농촌체험 로컬푸드먹거리 태국문화체험을 운영하는 융복합사업체인 수안삼프란을 운영하고 있다

   

 

태국 방콕에서 서쪽으로 38km 거리 나콘빠톰 타친(Tha Chin)강가에 자리잡은 삼프란 리버사이드호텔Sampran Riverside Hotel 1962년 참난 박사와 쿤잉 발레 유바번이 조성 당시에는 로즈가든 리버사이드 호텔이라고 불리던 호텔이다

 

타친강가 100년 피쿨나무에 조성된 삼프란리버사이드호텔은 균형 잡힌 생활을 목표와 지속가능한 먹거리시스템을 비전으로 태국의 생활방식과 지속가능한 발전을 바탕으로 한 태국문화 농촌체험학습장으로 운영되고 있다.

 

4성급 삼프란리버사이드호텔 Sampran Riverside Hotel은 160개 객실과 미팅룸, 스파, 로즈가든레스토랑을 비롯한 4개의 식당과 태국 전통문화 체험과 농촌체험을 운영하는 타이 빌리지 등으로 운영하고 있다

   

 

태국 연구기금으로 운영하고 있는 수안 삼프란은 강오른편에 우뚝 솟아있는 삼프란리버사이드호텔 Sampran Riverside Hotel을 중심으로 타친(Tha Chin)강변에 50에이커의 방대한 부지를 매입하여 농촌체험장과 레스토랑 호수등이 자리잡고 있고 강건너편에는 친환경체험농장을 운영하고 있다.

 

삼프란리버사이드호텔 Sampran Riverside Hotel의 160개 객실은 4성급 호텔 수준에 걸맞게 넓은 방에 태국 전통 인테리어와 그림으로 디자인하였고 객실발코니에서 아래를 내려다보면 농촌체험장인 타이빌리지와 수영장이 보이고 강건너로 친환경농경단지가 보인다.

태국 삼프란리버사이드호텔 Sampran Riverside Hotel의 수영장은 일반적인 사각형 수영장이 아니라 원형을 포함한 특별한 디자인으로 사람들의 시선을 사로잡는다

   

 

수안 삼프란 리버사이드호텔 Sampran Riverside Hotel의 친환경 로컬푸드 파톰유기농농장은 호텔앞 선착장에서 배를 타고 강을 건너면서 체험이 시작되는데 친환경농사지역으로 강을 건너가는 분위기가 수상 레포츠를 즐기는 것만 같다.(투어시간 10시 / 14시 / 16시)

 

타친(Tha Chin)강변에 15에이커 부지에 조성된 파톰 유기농 농장에서 농사짓는 시금치, 바질, 가지, 고추, 레몬 라임 바나나, 구아바, 라임, 향기로운 코코넛 포멜 등의 야채, 과일, 그리고 쌀농사는 IFOAM, EU, COD 기준에 따라 유기농 인증을 받았다.

 

태국 수안 삼프란 모델을 통해 지역 사회와 연계되어 운영하는 유기농 농업 프로젝트는 태국 건강 촉진 재단과 태국 연구 기금에서 자금을 지원하여 170여 명의 농민 15개 단체가 참가하여 약 15톤의 유기농 야채, 과일, 허브와 유기농 쌀을 삼프란리버사이드호텔 4곳의 식당에 공급하고 매출액의 3%는 삼프란 모델운동에 기부하고 있다.

 

수안삼프란 친환경 농장에서는 농민들이 쌀농사 코코넛나무를 비롯한 다양한 농산물을 재배하고 중간 중간에 농촌 체험장을 운영하여 돌아보는 동안 농장에 조성된 체험장에서 연꽃차 효소 코코넛음료 등을 맛볼수 있어서 특별하다.

   

연꽃이 자라고 있는 연못옆에 자리잡은 농촌체험장에서는 연꽃고 연잎을 철판에 볶아서 태국전통 황토도자기에 물을 끓여서 더위에 지친 탐방객들의 목을 축여주는 연잎차와 시원한 야자수를 전해준다.

   

 

수안삼프란 친환경 농장 푸른벼가 자라고 있는 논으로 가는 길목에 자리잡은 허브단지에서는 타친강에서 수로를 조성하여 수로을 통해 강물을 끓여들여 수경재배 하듯이 허브를 재배하고 있는데 그옆에 자리잡은 체험장에서는 허브를 활용한 효소만들기 체험을 운영하고 있다.

삼판리버사이드호텔 맞은편 강변 정원에 태국전통양식으로 지어진 발코니 형태의 전통가옥에서는 림크롱아트 체험전문가들이 테이블위에 체험재료를 놓고 호텔에서 구입한 쿠폰을 받고 체험을 진행한다

 

타이빌리지에서는 생화로 만드는 꽃공예, 웰빙농산물로 만드는 식물조각공예 바나나잎공예 바나나구이체험 누에실뽑기체험 태국전통우산그리기 코끼리조각만들기 등 다양한 체험이 진행된다

   

삼프란리버사이드호텔에서 태국전통문화체험장인 타이빌리지로 가는 길목 푸른 잔디밭과 야자수나무가 어울러진 호텔정원에서는 코코넛나무에서 채취한 코코넛볼링과 무에타이와 킥복싱으로 유명한 태국전통무예 체험을 운영하고 있다

삼프란 모델 네트워크에 소속된 농가들은 숙자이 농민시장에서 소비자와 직접 교류할 수 있는 약 1에이커의 시설에서 "패톰"이라는 상표로 유기농 가공식품, 개인 케어, 가정용품 로컬푸드를 판매하고 매출액의 3%는 삼프란 모델운동에 기부하고 있다.

 

삼프란 모델 네트워크를 통해 2010년 유기농업을 촉진하기 위해 운영되는 숙자이 농민시장은 유기농 농가를 소비자와 연결하여 사람들은 믿을 수 있는 유기농 제품을 합리적인 가격으로 구입할수 있게 되었다

   

 

숙자이농민시장은 매년 상인으로부터 선출되는 시장위원회와 소비장위원회에 의해 운영되고 있는데 70여곳의 매장에서 쌀 채소, 과일, 로컬푸드먹거리, 가공 식품을 판매하여 매달 약 30만 바트 정도의 수입이 창출되고 있다

 

태국연구기금으로 운영하고 있는 수안 삼프란 모델은 지역 유기농 농가와 호텔과 레스토랑을 유기적 네트워크로 연결하여 고객이 함께하는 건강한 식생활과 농촌체험, 체험 학습을 운영하여 공정무역과 유기농투어를 진행하는 시스템을 전파하고 있다.

 

태국 로컬푸드 6차산업 융복합 호텔

삼프란리버사이드호텔 Sampran Riverside Hotel

Km 32, Thanon Pet Kasem, Sampran, Nakorn Pathom

P6MR+Q5 Yai Cha, Sam Phran District, 나콘빠톰 태국

전화번호 +66 34 322 588

   

 

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