로컬푸드 단양마늘 단양군 맛집 성원마늘약선요리 마늘약선정식 여행

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단양읍에서 만천하스카이워크 가는 산책로인 단양강잔도가 시작되는 길목 맞은편에 자리잡은 성원마늘약선요리 식당은 충북 단양군의 대표 특산물인 단양마늘을 주재료로 차려내는 마늘약선정식 전문점이다

 

 

충북 단양군 단양읍 성원마늘약선요리 식당 대표인 김영하명인은 사단법인 대한민국한식협회에서 제2019-한-29호 약선음식 직종 대한민국조리명인을 인증을 받은 조리명인으로 눈길을 끈다

 

성월마늘약선요리 식당은 충청북도에서 2013년도에 밥맛좋은집으로 선정되었고 단양군에서 모범음식점으로 선정되었고 2013년 한국국제요리경연대회 향토음식분야에서 입상하였고 단양군관광협의회 회원의 집이다

 

대한민국조리명인 김영하명인이 운영하는 성원마늘약선요리 식당에서는 단고을 이라는 단양군농산물 공동브랜드로 출하되는 단고을 특산품인 단양마늘을 비롯하여 단양산야초 단양아로니아 단양삼채 등을 식재료로 음식을 차려낸다

 

성원마늘약선요리 식당에서는 건강한 한끼 식사를 차려내기 위하여 직접 발효시킨 효소로 맛을 내고 인공조미료를 사용하지 건강한 음식으로 마늘 약선정식 아로니아정식 아로니아한우마늘떡갈비 등을 차려낸다

 

대한민국조리명인 김영하명인이 운영하는 성원마늘약선요리 식당의 한우마늘떡갈비은 마늘약선정식에 추가해서 주문하면 나오는 직접만든 한우수제떡갈비로 빨간양념마늘에 삼채뿌리와 같이 먹으면 더욱 특별한 맛을 즐길수 있다

 

대한민국조리명인 김영하명인이 운영하는 성원마늘약선요리 식당에서 차려내는 단양삼채는 다향의 유황을 함유하고 있는 농산물로 피부 노화방지 통증완화에 탁월하며 당뇨병 고혈압 고지혈증을 예방하는 효능이 있다고 한다

 

대한민국조리명인 김영하명인이 운영하는 성원마늘약선요리 식당의 아로니아샐러드는 각종 신선한 야채에 산야초효소와 아로니아로 만든 드레싱소스를 버무려 상큼함이 느껴지는 샐러드 이다

  

대한민국조리명인 김영하명인이 운영하는 성원마늘약선요리 식당 정식메뉴에 나오는 밥은 치자를 우려서 지은 영양밥으로 목감기와 혈압 간기능에 좋은치자영얍밥이고 김치도 각종 한약재를 넣어서 담근 건강 웰빙김치이다

대한민국조리명인 김영하명인이 운영하는 성원마늘약선요리 식당 에서 마늘약선정식을 먹을때는 2015대한민국팔도막걸리미식테스트 대상을 수상한 단양군 특산물 대강양조장의 소백산탁주를 함께 마시면 좋다

 성원마늘약선요리 운영

영업시간 : 11:30 ~ 21:00

휴 무 일 : 매월 2주/4주 월요일

 

충북 단양군 맛집 관광

성원마늘약선요리 - 마늘약선정식

충북 단양군 단양읍 삼봉로 59 (단양읍 상진리 402번지

전화번호 043-421-8777

 

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“상기 포스팅은 충북 단양군 문화 관광 레포츠 맛집을 알리기 위하여 단양군청에서 초청하여 진행한 공공 팸투어에 참가 한 후 후기로 작성한 글입니다”