유기그릇에 말아내는 냉면 천안 구성동 맛집

천안시를 가로 지르는 충절로와 삼룡천 사이에 자리잡은 천안호냉면은 한우육수에 메밀과 고구마전분 칡전분을 사용하여 만든 면을 말아 유기그릇에 담아내는 특색있는 냉면으로 눈길을 끄는 곳입니다.

 

 

충절로에서 삼룡천변 가는 길목 작은 골목에 자리잡고 있지만 넓직한 주차장을 마련하고 넓은 실내에서 편안하고 쾌적하게 식사를 할수 있는 곳으로 인기가 높습니다.

 

 

천안호냉면을 들어서면 벽면 여기 저기에 음식의 이해를 돕기 위한 글들이 적혀 있는데 그중에도 냉면의 주재료인 메밀에 효능에 대해 몸속에 쌓인 열기와 습기 노폐물을 배출하여 염증을 가라않히며 배변을 원활하게 하는 등의 글들이 적혀 있어서 눈길이 저절로 갑니다.

 

 

천안호냉면에서는 순메밀만을 사용하여 직접 반죽하여 면을 뽑고 고구마전분과 칡전분을 더하여 얇고 가늘게 면을 뽑아내서 메밀면으로 사용하고 있습니다.

 

 

메밀과 고구마전분 칡전분으로 뽑아낸 면발을 한우육수로 말아내어 미네랄을 생성해 신체내에 영양을 만들어 피부나 장기 신진대사 소화불량을 돕고 오염물질이 닿으면 색이변하고 해충 미세한 균과 유해성분을 잡아주는 유기그릇에 말아내어 건강을 생각하는 식당입니다.

 

 

유기그릇에 말아내는 호냉면은 초음파 매장이라 달라요 깨긋한 한끼 어때요 라는 타이틀로 위생점검을 하는 세이버초음파식기세척기사용매장으로 초음파살균세척, 친환경 세제 사용, 농약성분 제거 등을 하고 있어서 믿고 먹을수 있는 매장입니다.

 

 

겨울메뉴로는 메밀온면과 들깨 칼국수를 말아내는 천안호냉면은 물냉면 비빔냉면 회냉면 얼큰냉면 얼큰비빔냉면 불냉면을 말아내고 있습니다.

 

 

천안호냉면은 사골한우- 국내산, 돼지고기-국내산, 메밀-국내산/중국산, 콩-국내산, 쌀-국내산, 배추 열무 무-국내산, 고춧가루 –국내산 등 대부분의 식재료를 국내산을 사용하여 맛을 보장할 수 있습니다.

 

 

넓은 주차장과 넓은 실내공간을 확보하고 있는 호냉면은 코로나19 사회적 거리두기에도 적절한 공간이어서 안심하고 식사를 할수 있는 곳입니다.

 

 

천안호냉면은 충청남도시각장애인복지관&단국대학교사회복지학과 과 함께하는 불빛상점으로 등록되어 충청남도 시각장애인복지관과 함께 시각장앤을 지원하는 착한 가게입니다.

 

 

천안호냉면

충남 천안시 동남구구성1길 181층 (구성동 466-2번지

연락처 041-568-5577