메밀 수제돈가스 전문점 당진 맛집 담소
심훈이 상록수를 집필한 필경사를 들렸다가 인터넷을 검색해서 찾아간 식당이 2002년부터 영업을 해운 곤드레비빔밥 수제돈가스 전문점을 들려서 담소정식을 주문했습니다
천연조미료를 사용하여 직접 만들어 제공하는 담소는 간장 된장 젓갈은 직접 담그고, 남은 음식은 절대 재사용하지 않고, 건강한 밥상을 만든다는 신념으로 운영하고 있다고 글을 메뉴판 처음에 붙여놔 믿음이 가게 만듭니다
골목안쪽에 자리잡은 담소는 건물 앞에 주차장을 확보하고 있어서 주차가 편리했는데 출입문에는 음식덜어먹기 위생적인 수저관리 종사자 마스크 착용을 실천하는 충청남도와 당진시가 추천하는 더안심식당에 선정되었다는 안내표지가 붙어 있는 것이 눈에 뜁니다.
그리고 바로 옆에는 해나루쌀사용지정업소라는 표지와 당진사랑 상품권가맹점 이라는 표지가 붙어 있어서 지역사랑이 남다른 식당이라는 것을 알게 해줍니다.
담소에 들어가서 자리를 잡고 주문한 담소정식은 함박스테이크 돈가스 생선가스 새우튀김 바게트빵과 함께 음료나 커피가 디저트로 나오는 메뉴입니다.
담소정식에 나오는 돈가스는 국산 돼지고기등심을 사용하며 양념에 숙성시킨다음 망치로 두드려서 만들어 직접 끓인 소스가 함께 나오는 정통수제돈가스입니다.
담소
충남 당진시 계성3길 19-14 (읍내동 299-71번지
전화번호 041-355-5582