눈내린 한라산 자락 돌밭에 일군 녹차밭 삼십년의 결실 오설록 서광다원

눈내린 한라산 자락 돌밭에 일군 녹차밭 삼십년의 결실 오설록 서광다원

제주도에 겨울여행을 가게되면 눈에 덮인 설산인 한라산의 모습을 동서남북 사방에서 볼수 있어서 제주도 겨울여행의 묘미를 더해준다.

설산 한라산을 볼수 있는 조망중 감귤나무 위로 보이는 한라산과 더불어 녹색 물결 위로 보이는 자연의 풍광을 만날 수 있는 곳이 제주도 남서부 지역에 자리잡은 오설록 서광다원이다.

 

 

일지암의 초의선사와 추사 김정희는 우리나라 다도 역사에서 백두산과 한라산의 존재처럼 큰 족적을 남긴 다도의 분수령이자 중심이었던 분들이었다.

 

그중에 한분인 추사 김정희가 제주도로 유배를 온 추사적거지에서 초의선사에게서 받아온 녹차로 차를 끓여 마시며 유배생활의 외로움을 달랬다고 하니 제주도의 다문화가 그 수준을 미루어 짐작할수 있다.

 

 

추사 김정희가 유배를 왔던 제주도 추사적거지 가는 길에 1983년에 24만평의 황무지에 녹차밭이 들어섰으니 그곳이 바로 아모레퍼시픽에서 운영하고 있는 오설록 서광다원이다.

 

 

화산섬 제주도의 화산토양은 특성상 물이 잘빠지는 지형으로 화산암반수와 토양 그리고 기후가 길러내는 녹차밭에서는 유기물 함량이 높은 녹차가 생산되어 세계 3대 녹차생산지로 손꼽히는 곳이다.

 

 

아모레퍼시픽이 운영하고 있는 제주도의 녹차밭은 오설록 뮤지엄이 있는 서광다원보다 삼년 앞서 서귀포시 도순동 8만평의 부지에 조성된 녹차밭이 오설록 도순다원을 비롯해서 제주도 남원읍 한남리에 한남다원이 차례로 조성되어 설록의 다원으로서 다양한 녹차를 생산하고 있다.

 

 

제주도에 조성된 녹차밭은 제주도의 공기를 정화해서 환경에 중요한 도움을 주고 있다. 제주대학교의 연구조사 결과 녹차밭은 기후변화를 일으키는 주범으로 지적돼 전세계적인 주목을 받고 있는 온실가스를 감축시키는 역할을 하고 있다는 것을 입증한바 있다.

 

 

100만 여 평의 황무지를 개간해 만든 약 52만 평의 녹차밭에서 5만1천여톤의 이산화탄소가 고정되었고, 매년 약 9천톤의 이산화탄소가 추가로 흡수되고 있다는 것을 확인하였다.

 

 

오설록의 녹차는 한라산의 맑은 물과 제주의 깨끗한 바람이 키우기 때문에 맑고 깨끗하다. 뿐만 아니라 채엽, 증제, 덖음, 발효, 저온저장, 포장 등 차 생산에서 유통에 이르는 모든 과정은 엄격한 기준에 따라 관리하고 1년 내내 햇차와 같은 품질과 맛을 지키기 위해 과학적인 영농기법을 도입하고 품질이 우수한 재료만을 선별해 제품으로 선보이고 있다.

 

 

설록다원 한가운데 설치된 팬시설은 야간에 지표면의 온도가 섭시 0도시 이하로 내려가면 지산 6~10m 높이에 있는 3~6도의 따듯한 공기를 아래로 불어 차나무에 차가운 공기가 머무르지 못하게 하여 어린 새순을 서리 피해로부터 보호하기 위해 설치된 시설이다

 

 

서광다원은 과학영농과 유기재배에 대한 끈기있는 연구와 노력으로 2010년 업계 최초 IFOAM(국제유기농업협회), USDA-NOP(미농무성 국가 유기인증) 인증을 받았다.

 

오설록 서광다원에는 명맥이 끊긴 전통 차 문화를 계승하고, 보다 많은 이들이 차 문화를 체험하도록 추사 김정희가 차를 가꾸었던 유서 깊은 차 유적지 제주도에 국내 최대규모의 차 종합 전시관 오설록 티 뮤지엄이 자리잡고 있다.

 

 

오설록 서광다원

제주도 남제주군 안덕면 서광리 1241 / 064-794-6600

 

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