팔공산 사과로 유명한 군위군 맛집 들국화 한우불고기, 제주산갈치찌개
대구광역시 북동쪽에 우뚝솟아 있는 팔공산 너머 사과로 유명한 군위군 여행길에 들린 들국화에 들린 한우불고기와 제주산갈치찌게는 추천할만한 맛집이었다.
커다란 무쇠솥에 담겨져 나오는 한우불고기는 묵직한 무쇠솥에 전해지는 열기로 은근하면서도 알맞게 익혀져서 소고기의 맛을 즐길수 있는데 적합했다.
특히 한우불고기와 함께 나와는 상추, 배추 등은 군위에서 직접 재배한 신선야채로 믿고 먹을수 있는 쌈채소여서 불고기를 쌈에 싸먹기도 하고 배추노란속을 먹는 재미가 쏠쏠했다
불고기를 어느정도 먹고 무쇠판위에 밥을 넣고 비벼먹는것도 또다른 별미이다.
시골 답게 한우고기를 팔면서 갈치찌개를 파는 이집에서 먹는 갈치는 제주산을 쓴다고 하는데 육수가 깔끔하면서도 매콤해서 멋는 재미가 더해졌다.
제주산갈치외에 무, 감자, 단호박이 들어가는 제주산갈치찌게는 국물이 매우면서도 맛갈스러웠고 갈치도 부드러워서 불고기하고는 또다른 식감을 주었다.
경북 군위군 맛집
들국화 - 한우불고기, 제주산갈치찌게
경북 군위군 군위읍 서부리 대구지방법원 군위군법원 건너편 / 054-383-5777
블로그 포스팅 : 여행블로거 / 맛집블로거 / 대한민국 대표여행지 1000 공동저자 여행작가 - 강경원의 여행만들기 (대화명: 마패)
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