겨울여행 노란색을 컨셉으로 진행되는 노란피망 농촌체험 충남여행 계룡 농촌체험마을 계룡쌈채피망 정보화 마을

겨울여행 노란색을 컨셉으로 진행되는 노란피망 농촌체험 충남여행 계룡 농촌체험마을 계룡쌈채피망 정보화 마을

계룡시 엄사면 광석1리 계룡쌈채피망마을은 오색의 칼라피망, 빨간딸기를 생산하는 마을로 그린농법을 이용한 특용작물을 재배 하면서 정보화마을을 중심으로 다양한 농촌체험 활동이 진행된다.

충남 계룡 쌈채피망마을에서는 새로운 농촌체험상품으로 가을의 색깔, 트로 가을철에만 진행해 오던 체험을 사계절 특성을 살려 업그레이드 한 상품으로 노란색을 컨셉트로 다양한 체험프로그램(테라피 등)과 음식체험(Yellow 컨셉트의 레시피)이 진행된다.

 

사랑 에너지, Y ( Yellow ) 라는 컨셉으로 진행되는 계룡쌈채피망마을의 농촌체험은 노란색을 테마로 다양한 체험프로그램(테라피 등)과 음식체험(Yellow 컨셉트의 레시피)이 진행된다.

 

계룡쌈채피망마을에 도착하면 들녘 감상하기(산책하기, 기받기 등)를 시작으로 피망피클 만들기(1병 / 100g), 아로마테라피 & 디퓨져만들기, 점심식사 (Yellow - 먹다가 노란색에 질릴 때까지...) ①에피타이저 - 피망 연두부샐러드 ②메인 - 피망초밥 ③디저트 - 딸기 찹쌀떡, 유자고구마라떼 일정이 진행되고 봄이오면 딸기따기체험(딸기/1팩 500g)이 진행된다.

 

계룡쌈채피망마을에는 너븐들 하기들 이라는 지명이 탄생하게된 이야기가 전주이씨 일가의 이야기에 커다란 반석과 학이 등장하는 명당자리에 관한 전설이 전해오는데 체험중에 하나도 들녘 감상하면서 기를 받는 체험이 진행된다.

 

피망피클 만들기는 노란색 컨셉에 맞추어 노란피망 280g으로 진행되는데 물 200ml, 식초 120ml, 설탕 5큰술, 소금 2/3작은술, 피클링스파이스 2/3작은술 등의 재료로 만들어 병에 담아 숙성시킨다.

노란피망으로 만드는 피망퀘사디아는 노랑피망 1개(180g), 홍피망 1/4개(40g), 청피망 1/4개(40g), 양파 1/3개(70g), 대패삼겹살 5줄(100g), 또띠아 2장, 밥 70g, 모짜렐라치즈 70g, 마늘 2쪽, 청양고추 2개, 포도씨유 2큰술, 소금후추 약간씩, 볶음밥소스재료 커리파우더 1큰술+2작은술, 케찹 2작은술, 후추 약간을 넣어서 만든다.

피망연두부샐러드는 노란피망 100g, 홍피망 50g, 양파 15g, 연두부 1개(250g)가니쉬재료 참나물 1줄기, 청피망 10g, 소스재료 다시마 2g, 식초 45mL, 간장 2/3큰술, 흑설탕 1.5작은술, 참기름 1/3작은술, 포도씨유 2.5작은술, 소금후추 약간씩을 넣어서 만든다.

 

피망주스는 노란피망 1/2개(100g), 냉장요구르트 1개(65mL), 냉장오렌지주스 1/2컵(100mL)을 준비하고 피망의 씨를 제거하여 적당한 크기로 썰어서(믹서기에 넣기 좋은 크기) 피망, 요구르트, 오렌지주스를 모두 합하여 믹서기에 곱게 간다.

 

피망밥 또는 피망스시 만들기는 밥을 볶아서 한주먹 잡아서 초밥처럼 만들어 그위에 특별한 소스를 올리고 생선회 자른것처럼 피망을 잘라서 먹으면 색깔도 아름답고 맛도 특별한 음식이 만들어진다.

 

노란색 컨셉의 어울리는 체험재료로 감귤껍질을 말려서 한약재료로도 많이 사용하는 진피가 있는데 뀰껍질을 곱게 갈아서 방향제로 사용하거나 스프레이형 천연방향제를 만드는 체험도 진행된다.

 

계룡쌈채피망마을 입구 연산천이 흐르는 강둑에 수령이 100년이 넘어 보호수로 지정된 느티나무가 사람들을 반기는데 특산물로 계룡딸기, 햇물살조청, 물엿, 쌀엿, 계룡산땅콩말이엿, 피망절임등이 재배 생산되는데 정보화마을을 통해서 판매되거나 택배로 주문을 받을수 있다.

하얀꽃이 피어나 빨간열매가 유혹적인 계룡딸기가 겨울에서 출하가 되기 시작해서 봄까지 생산이 이어지는데 겨울에 생산되는 딸기로 특산물로 출하되고 대량출하되는 봄에는 딸기를 이용한 체험도 진행된다.

 

충남 농촌체험마을

계룡쌈채피망정보화마을

충남 계룡시 엄사면 광석리 186번지

전화번호 042-841-0074