백종원 3대천황에 방송된 병천순대 병천오일장 병천장날 찾아간 천안맛집 박순자아우내순대

백종원 3대천황에 방송된 병천순대 병천오일장 병천장날 찾아간 천안맛집 박순자아우내순대

삼일만세운동이 일어나자 유관순열사가 고향인 천안으로 내려와 천안지역의 만세운동을 주도했던 병천장은 천안의 대표적인 오일장터로 매월 2일하고 6일날 장이 서는데 장날이면 병천장의 대표음식인 병천순대를 맛보러 오는 사람들의 발길이 이어진다.

 

병천순대거리가 생겨날 만큼 순대국밥을 말아내는 식당들이 눈길을 끄는데 오래동안 순대국밥을 말아오는 식당과 건물을 짓고 수많은 사람들이 순대국밥을 먹을수 있는 식당등 다양한 식당들이 병천순대거리에 자리잡고 있다.

박순자아우내순대는 충남집 청화집과 함께 병천장터에서 오랜세월 순대국밥을 말아오는 식당으로 백종원의 3대천황에 소개되면서 사람들이 발길이 더 늘어나고 있다

박순자아우내순대집은 대부분의 원조집들 메뉴판과 비슷한데 메뉴판으로 보면 순대국밥과 모듬순대 두가지만 적혀 있어서 장터국밥의 전통을 잇는 분위기가 느껴진다.

박순자아우내순대는 백종원의3대천황 24회, 이수근 이승영의 키친로드12회, 모인와이드2115회출연한 식당으로 식당 안내문에 “주말 및 공휴일은 물량부족 및 음식제공 시간이 지연되어 부득이하게 포장주문을 받지 않습니다.” 라는 문구가 이집의 인기를 알게 해준다

우리말로 아우내장터라고도 불리는 병천장의 대표음식인 병천순대는 돼지 소창에 찹쌀과 들깨 각종 채소와 선지를 넣어서 끓여내는 향토 음식으로 서민들이 친숙하게 먹을수 있는 착한가격의 장터음식이다

병천순대가 탄생하게 된 배경은 병천면에 돼지고기로 햄을 만드는 햄 공장이 1960년대에 들어서면서 햄을 만들고 남은 돼지 내장에 찹쌀과 들깨 그리고 양파, 대파, 양배추 등각종 채소와 선지를 넣어서 병천장에서 팔게 되면서 부터라고 한다.

 

박순자아우내순대 영업

좌석수: 70석

영업시간: 7시40분~19시40분

주차: 박순자아우내순대 맞은편 명가현모 오른편주차장 20대

 

 

충청남도 천안맛집

박순자아우내순대 순대국밥7,000원 모듬순대10,000원

새주소: 충남 천안시 동남구 병천면 아우내순대길 47

옛주소: 충남 천안시 동남구 병천면 병천리 173-6

전화번호: 041-564-1242