황태채를 들기름으로 조리한 황태국 서울시 구로맛집 지밸리비즈프라자 식객촌 북어국7:3 백탕 과 홍탕

황태채를 들기름으로 조리한 황태국 서울시 구로맛집 지밸리비즈프라자 식객촌 북어국7:3 백탕 과 홍탕

구로구 롯데시티호텔 지밸리비즈프라자 지하1층에 허영만의 식객에서 모티브를 따와 조성된 식객촌2에 입점한 식당중 하나로 식객에 나왔던 북어이야기를 재현한 황태구이와 황태탕 전문점이 북어국7:3 이다.

종로 종각역 에 처음 들어선 식객촌은 식객원전에 소개된 전국 팔도 맛집들 중 음식의 차별화와 다양성 등을 고려하여 약 10여개 업체가 영업중이고 구로에 들어선 식객촌2에는 기존의 식당과 새로운 식당이 혼합되어 10개 식당이 운영중에 있다.

북어국7:3의 대표메뉴는 황태를 들기름을 조리하여 담백하면 끓여내는 백탕과 황태육수에 고춧가루를 첨가하여 얼큰하고 칼칼하게 끓여내는 홍탕이다.

 

북어국7:3에서는 백탕과 홍탕 단품메뉴를 황태구이가 함께 나오는 차려내는 황태구이 백탕정식과 황태구이 홍탕정식이 있고 해장으로 좋은 백탕라면과 홍탕라면이 인기가 있다

북어국7:3 백탕과 홍탕 정식에 함께 나오는 황태구이는 7가지 과일로 만든 매콤한 소스에 하루동안 숙성시킨 황태를 구어 부추를 곁들여 나오는 요리이다.

 

북어국7:3 테이블에는 생계란 바구니가 놓여져 있는데 홍탕과 백탕이 나오면 뜨거운 국물위에 생계란을 깨서 넣어서 익혀서 먹을수 있도록 하기 위해서 이다.

 

북어국7:3에는 백탕과 홍탕 정식 외에도 황태구이 부추비빔밥 정식, 황태구이 냉묵밥정식, 황태구이 백탕라면정식, 황태구이 홍탕라면 정식 등이 있다

북어국7:3 운영

이용시간11:30 ~ 21:00

좌석수: 80석

주차: 지밸리비즈프라자 지하주차장

서울특별시 구로구 맛집

북어국7:3 - 메뉴 백탕,홍탕7,000원 정식12,000원

새주소: 서울특별시 구로구 디지털로 300 지밸리비즈프라자 지하1층

옛주소: 서울특별시 구로동 188-25

전화번호02-6344-3956

 

주변관광지: 서울디지털산업단지, 명품 구로올레길, 정선옹주묘역