최고의 불고기 경북 봉화 맛집 봉화한약우 은하숯불회관 양념불고기 경북관광공사

최고의 불고기 경북 봉화 맛집 봉화한약우 은하숯불회관 양념불고기 경북관광공사

여행을 다니면서 다양한 맛집을 찾아다니지만 경북 봉화에서 먹어본 태백산맥에 자리잡은 당귀의 고장 약초 먹어 키운 봉화한약우 양념불고기는 내가 먹어본 불고기중 세손가락 안에 손꼽힌다

경상북도 봉화군 분천역 산타마을 백두대간 협곡역차 V트레인을 타러갔다가 들린 은하숯불회관은 낙동강을 흘러가는 내성천변 옆에 자리잡고 있는데 몇 년만에 들렸지만 변함없는 양념소불고기 맛을 나모 모르게 2인분 추가를 외치게 된다

자연이 살아 숨쉬는 고장에 약초먹고 자란 한우 봉화한약우 라는 모토로 운영하고 있는 은하숯불회관은 육회 명풍한약우갈비살 명풍 한약우등심 모듬구이(양지 채끈 차돌) 차돌박이 양념불고기 쇠고기버섯전골 등을 차려낸다

봉화의 특산물인 명품한약우와 뜨거운 육수가 어울어진 은하숯불회관의 양념불고기는 눈꽃열차과 백두대간열차를 타면서 얼었던 몸을 한순간에 풀어준다

경북 봉화군은 산지 면적이 83%이상으로 봉화 한약우는 좋은 사료를 사용하여 불포화지방산이 많고 지방함량이 적으며 단백질함량이 높아 영양학적으로 좋은 평가를 받고 있고 쇠고기의 맛을 즐길수 있는 올레인산 함량이 높고 고기와 지방이 알맞게 분포되어 육질이 연하다.

봉화한약우는 생후 6~8개월령된 순수 혈통의 한우 선발 입식하여 한약우 전용 사양프로그램에 맞추어 당귀, 백출, 작약, 도라지, 진피의 한약부산물을 분쇄 가공하여 한약우전용 보조사료를 생산하여 배합사료 및 섬유질사료(TMR)에 혼합하여 생후 30개월까지 사육한다

경상북도 봉화 맛집

은하숯불회관 - 양념불고기

경북 봉화군 봉화읍 내성로 129 (내성리 352-2번지)

054-673-1303

경북 봉화군 추천여행지

국립백두대간수목원, 충재고택과 청암정, 점심식사(송이돌솥밥), 분천역 산타마을 백두대간협곡열차V트레인 낙동강세평하늘길 생태탐방- 비동~분천(1시간) or 승부~양원(2시간, 5.6km), 봉화목재문화체험장, 후토스마을, 은하숯불고기, 청량산 청량사, 계서당, 북지리 마애여래좌상, 봉화 태백산사고지

“상기 포스팅은 경북 산림휴양도시 봉화군 분천역 산타마을에서 진행되는 평창동계올림픽성화봉송과 백두대간협곡열차 V트레인을 알리기 위하여 경북관광공사에서 초청하여 진행한 공공 팸투어에 참가 한 후 후기로 작성한 글입니다”