충남 천안 쌍용동 맛집 백마강참숯민물장어 천안점 민물장어구이 장어탕

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

충남 천안 쌍용동 맛집 백마강참숯민물장어 천안점 민물장어구이 장어탕

 

충남 천안시 쌍용동 서부대로 시영1차아파트 맞은편 쌍용동 상가지구에 자리잡은 백마강참숯민물장어는 충남 부여군 규암면에 자리잡은 경보산업영어조합법인 양만장의 장어를 구어내는 장어구이 전문점이다

 

충남 부여 백마강 강변에 자리잡은 경보산업영어조합법인 양만장은 해양수산부와 국립수산물품질관리원의 HACCP 위해요소중점관리기준 적용 지정 제 AQ-0040호 인증을 받은 업소로 100% 국내산 무항생제 민물장어(자포니카)를 양식하고 있는 사업장이다

 

경보산업영어조합법인의 민물장어는 30년간의 양식 기술을 바탕으로 자연산 장어에 가까운 사육 기준으로 민물장어 육질을 개선하고 건강식품으로 보급하고 있다

 

경보산업영어조합법인에서는 기능성미생물인 EM 니트로소모나스 니트로박터 바실러스 등 40여가지 미생물을 이용하여 수질을 정화시킴으로써 친환경적인 무항생제 장어를 양식하고 있다

 

백마강참숯민물장어 천안점에서는 매일 아침 신선한 장어를 위생적으로 손질하여 숙성한 민물장어를 받아서 오로지 소금구이 하나로 민물장어구이를 차려내고있다

 

백마강참숯민물장어 천안점 메뉴

민물장어 (한판/2인) 69,000원

민물장어 (반판/1인) 35,000원

장어탕 대 8,000원

장어탕 소 5,000원

소면 3,000원

 

충남 천안 쌍용동 맛집

백마강참숯민물장어

충남 천안시 서북구 미라16길 8-4

충남 천안시 서북구 쌍용동 309

전화번호 041-575-7799

 

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