강원도 영월 맛집 특산물 칡으로 끓여내는 고씨굴 강원토속식당 칡국수 감자전 여행

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

강원도 영월 맛집 특산물 칡으로 끓여내는 고씨굴 강원토속식당 칡국수 감자전 여행

 

강원도 영월군청 홈페이지를 찾아보면 영월의맛 이라고 해서 장어구이 송어회 보리밥 곤드레나물밥 산채비빔밥 꺼먹돼지 메기매운탕 골뱅이전골과 함께 칡국수가 소개되어 있다

 

영월군청 칡국수 소개에는 ‘칡뿌리에는 녹말성분이 많아 떡이나 국수를 만들어 먹기도 하며, 과거에는 줄기의 섬유질을 뽑아 베를 짜기도 했다. 칡국수는 칡특유의 맛과 향이 입맛을 당기고 위장에 좋을 뿐만 아니라 소화도 잘 돼 누구나 즐길 수 있는 음식이다.“ 라고 나와 있다

 

강원도 영월 김삿갓으로 유명해져 명칭을 새롭게 붙인 김삿갓면 여행지중에 한곳인 남한강 맞은편 절벽 임진왜란 당시 고종원 일가가 왜군을 피해 강건너 절벽아래 피난처인 고씨굴관광지에 가면 강원도 영월 특산품 칡국수를 파는 식당들이 눈길을 끈다

 

영월 고씨굴 관광지 칡국수를 파는 식당중에 원조격인 강원토속식당은 외룡리에서 생산되는 국산칡으로 끓여내는 칡국수가 일품이다

 

칡국수를 주문하면 걸죽한 국물에 계란말이지단, 부추, 김치, 김가루가 올려진 칡국수가 나오는데 면을 고명과 잘섞어서 먹으면 부드러운 칡국수가 입맛을 찰지게 한다

 

강원토속식당을 들어가다보면 감자의 고장 강원도라는 것을 한눈에 알아볼수 있게 감자를 깍아서 물에 담아 놓은 모습을 볼수가 있는데 감자를 갈아서 만들어내는 감자전과 감자떡도 별미이다

 

감자를 갈아서 부쳐내는 감자전은 노릇노릇하게 부쳐서 네조각으로 나누어서 두판이 겹쳐져 나오는데 양념장에 찍어 먹으면 부드러우면서 쫄깃한 맛이 칡국수를 먹기전에 먹으면 식감을 높여준다

 

강원토속식당 메뉴

칡국수 가격: 7,000

칡비빔국수 가격: 7,000

칡콩물국수 가격: 7,000

감자전 가격: 5,000

감자송편 가격: 5,000

채묵 가격: 7,000

 

강원도 영월군 맛집

고씨굴 강원토속식당 - 칡국수, 감자전,

강원 영월군 김삿갓면 진별리 591번지

영업시간 월~금 9시~ ~ 21시

전화번호033-372-9014

 

#강원토속식당 #칡국수 #강원도맛집 #영월맛집 #영월군맛집 #강원도특산물 #영월특산물 #영월군특산물 #칡 #고씨굴 #감자전 #영월여행 #영월군여행 #강원도여행