대전 대덕연구단지 네거리 도룡동 털보뚝배기 특곰탕

대전 대덕연구단지 네거리 도룡동 털보뚝배기 특곰탕

금강유역환경청에서 주최하는 대청호 수변 정화활동 취재를 위하여 금강청에 가기 위해 대덕연구단지 네거리를 지나는 길에 이른 점심을 먹기 위해 찾아간 식당이 털보네뚝배기였다

근ㅁ강청 주변에는 식당을 찾기가 힘들어 대덕연구단지네거리에서 대덕초등학교로 올라가는 길목에 자리잡은 털보뚝배기는 돌솥밥에 곰탕을 메뉴로 차려내는 곰탕 전문점이다

털보뚝배기 출입문을 열고 들어가 온도를 체코하고 전화번호로 걸어서 식당 입장 등록을 하고 특곰탕을 주문을 하니 돌솥밥이 먼저 나오고 뜸을 들여야 하니 3분 동안 뚜겅을 열지 말라고 해서 테이블에 밀 세팅되어 있는 김치와 깍두기가 들어있는 뚝배기에서 반찬을 덜어 놓았다

잠시후에 뚝배기에 담겨 펄펄 끓고 있는 곰탕이 나오는데 파가 조금 부족 한 것 같아 파를 더달라고 하고 뚝배기를 수저로 저어보니 장조림처럼 쭉쭉 찢어놓은 고기가 보이고 한숟갈 떠서 먹어보니 담백한 맛이 느껴진다

곰탕에 파를 더 넣고 돌솥밥에서 밥을 덜어서 곰탕 뚝배기에 퍼 넣어서 국밥으로 만들어 곰탕국밥을 먹고 돌솥밥을 덜어놓은 누룽지 위에 물을 부어놓은 누룽지를 먹었다

털보뚝배기 앞 광장은 유료주차장하고 연계되어 있어서 특곰탕을 먹고 나오면서 계산을 할 때 주차한 것을 이야기 하면 1시간 무료주차권을 주어서 편안하게 주차를 하고 밥을 먹을수 있다

이른 점심을 먹으러 들어갈때에는 나를 포함해서 두팀밖에 없었는데 11시50분에 털보뚝배기를 나오는데 식당이 이미 만석이어서 동네맛집이 맞는것 같다

털보네 메뉴
꼬리찜: 50,,000
모둠수육 (중)19,000
도가니수육 (중)19,000
양수육 (중)17,000
소한마리곰탕 + 돌솥밥 17,000원
꼬리곰탕 + 돌솥밥 15,000원
도가니탕 + 돌솥밥 15,000원
양곰탕 + 돌솥밥 9,000원
특곰탕 + 돌솥밥 8,000원
곰탕+공기밥 7.000원

털보뚝배기
대전 유성구 대덕대로590번길 16
운영시간 매일 09:30 ~ 21:00