면역기능증진과 피로회복에 좋은 산양삼을 만나다 - 화천군 두례농원

면역기능증진과 피로회복에 좋은 산양삼을 만나다 - 화천군 두례농원

 

여행블로거기자단을 운영하면서 지자체 팸투어 초청을 받아 25여회에 가깝게 팸투어에 참가하

면서 하루 4시간을 통근시간에 시달리면서 직장까지 다니느라 기력이 쇠진해 무렵 찾아 간곳이

 화천군 친환경농업 팸투어 였다.

 

팸투어 일정중에 물좋고 공기맑고 토질이 좋은 강원도 화천에 30년지기 심마니경력의 양춘우

대표가 최적의 장소에 최상의 방법으로 씨를 뿌려 장뇌산삼을 재배하는 두례농원을 취재하면서

 산양삼을 만났다.

 

 

아름다운 자연속에 아름다운 사람들이 살고 수달과 산천어가 있는 화천자연에서 약초들과 각종

버섯과 더덕, 산마등 많은것들도 함께 자라고 있는 산양삼은 건강 그자체를 보는 것 같았다.

 

팸투어를 마치고 돌아와 일상에 돌아와 출퇴근을 시작하면서 아침에 눈을 뜨는것도 힘들고 집

에 들어가면 지쳐쓰러지는 몸을 위하여 무언인가를 해줘야 한다는 생각이 들때 지인이 기력회복

 하라고 챙겨서 택배로 보내준 12년산 산양삼 세뿌리는 나에게 새로운 기력을 되찾아주었다.

피로에 지쳐 잠자리에 들면서 산양삼 한뿌리를 겁질채 먹고 자기로 삼일동안 한후 2009년 30회

가 넘는 팸투어를 진행하면서 무사히 겨울을 날수 있는 체력을 회복할수 있었다.

민족의 대명절인 설날(구정)을 맞이하여 꼭 챙겨드려야 할분들이 계시다면 설날 선물로 권하고

 싶은 선물중 하나이다.

 

 

인삼이란 삼의 형태가 사람의 형태를 닮았다고 하여 붙여진 이름이며 인삼을 재배하지 않았던

옛날에는 산삼을 인삼이라 불렀다.

허준의 동의보감이나 황도연의 방약합편에는 인삼의 향명을 [심]이라고 기록하고 있다. 산삼을

 채취하는 사람을 심마니라고 하는 것으로 보아 인삼의 우리나라 옛 말이 [심]인 것을 알 수

있으며 함북지방에서는 인삼을 방초라고 부르고 있다.

 

예부터 신비한 영약으로 여겨 신초 또는 영초라고도 불리는 산삼을 치료약이나 본초로 사용한

것은 후한시대(AD196~220)장중경이 쓴[상한론]에서 비롯된다.

우리나라 역사서인 김부식이 편찬한 삼국사기 신라본기를 보면 723년 성덕왕 22년 기사에 그해

 4월 당나라 황제에게 사신을 보냈는데 말1필, 금, 은, 동, 해표가죽, 우황과 함께 인삼(산삼)

을 조공했다고 기록이 있어 천년이 넘게 산삼을 귀중한 약재로 여겨왔음을 알수 있다.

 

산삼은 식물분류에서 드릅나무 오가(五加)피과에 속하는 반음지성 식물이다. 또한 다년생 초본

식물로서 학명은 산삼의 학명은 [Panax Ginseng C.A. Mayer]라고 한다.

파낙스(Panax)는 그리스말로 만병통치약이라는 뜻이고 진생(Ginseng)은 인삼의 중국 발음에서

 유래한다. C.A Mayer는 산삼의 학명을 붙인 소련 학자의 이름이다.

 

심마니들이 천종이라고 부르는 산삼은 자연 상태에서 자생하고 있는 산삼이다.

산삼의 종자를 산속에 파종하여 산삼 생육조건에 가능한 가깝게 건사해 주어 기른 것을 생육한

 산삼, 즉 산양산삼이라 한다.

 

또 산삼의 종자를 인가 주위의 밭에 심고 해가림 재배한 것을 장외삼이라 한다.

산삼의 좋은 약효는 껍질에 많이 들어 있다. 그러므로 산삼은 껍질채 생것을 그냥 먹는 것이

좋다.

 

우리나라 산양산삼의 역사는 500년 이상 되는 것으로 알려져 있으며, 고려 말기부터 심마니들

이 산삼의 씨앗을 채취하여 자신만이 알 수 있는 깊은 산 속에 뿌려 놓았다고 한다. 산삼과

마찬가지로 습도 및 온도, 토양, 일조량 등 모든 환경조건이 맞아야 잘 자랄 수 있다.

 

산양산삼은 최적의 생육조건을 찾아 재배하기 때문에 산삼에 비해 크기가 크나 인삼에 비하여

는 훨씬 작고 인삼보다 수분이 적어 건조비율이 높으며 인삼보다 대체적으로 뿌리가 길고 가늘

며 질기다.

또한 산양산삼은 깊은 산 속 박달나무, 옻나무 등 그늘지고 습기가 많은 곳에서 잘 자라고 특히

 절반정도 그늘지고 외진 곳에서 많이 자란다. 최적의 자연환경 조건을 만들어 주지 않고서는

 재배에 성공하기가 매우 힘들다.

 

 

인삼은 한약의 중요한 약재로서 기초대사를 항진시키고, 생체 내에서 단백질의 합성을 촉진하

며, 빈혈, 당뇨병, 고혈압에 대한 저항력을 나타내고, 또한 피로를 회복시키고, 위장기능 강화

, 뇌기능 강화, 면역기능 증진, 노화억제, 방사선 조사 방어작용 등의 작용을 하며 건위 소화제

, 지사. 정장제, 진통제, 자양강장제등 많은 곳에 중요한 약재로 처방되고 있다.

 

[두례농원] 강원도 화천군 화천읍 풍산리 1177번지

자연산산삼,장뇌산삼,묘종,씨앗등 판매 / 033-442-6700 / 010-6363-5601