[서산맛집] 서산하면 생각나는 꽃게와낙지로 만든 해물탕 서해안해물맛집

[서산맛집] 서산하면 생각나는 꽃게와낙지로 만든 해물탕 서해안해물맛집

               <서해안해물맛집> 해물탕

                                         충남 서산시 동부시장(신축건물 2층) / 041-665-5466

서산하는 떠오르는 해산물은 역시나 꽃게와 낙지 일것이다. 그래서 서산에 가면 꽃게탕이나 간장게강을 쉽게만날수 있고 인근 태안에느 박속낙지밀국이 유명세를 타는것이 아니겠는가

이렇게 꽃게와 낙지로 유명한 서산인근의 해산물이 모이는 동부시장에 꽃게와 낙지가 들어간 해물탕으로 유명한집이 바로 서해안해물맛집이다.

 

서산초등학교 옛날정문옆에 있는 주차장을 차를 대고 골목길을 따라 동부시장방향으로 길을 잡으면 시장입구에 새로 신축된 2층건물에 자리잡은 서해안 해물맛집을 만나게된다.

 

신축건물에 맞는 깔끔한 실내에 들어가 자리를 잡고 해물탕을 주문을 하면 맛갈스런 반찬들이 자리에 깔린다.

서산이 해산물 천국 아니라고 할까봐서 밑반찬에도 다양한 해물들이 섞여 있어 해물탕을 먹기전에 술안주 먼저 나온것 같은 착각이 일정도다

 

서산의 또다른 명물 해산물인 서산어리굴젓은 서산시내 어디가나 빠지지 않는 단골 반찬중의 하나이고

 

이집에서는 꽈리고추에 문어말린것을 같이 넣고 볶은 것이 내입맛에 딱이었다 매콤한 꽈리고추의 맛이 문어에 스며들어 매콤쫄깃한 문어의 맛이 가히 별미였다.

 

이윽고 기다리던 오늘의 주인공 서해안 해물맛집의 주메뉴인 해물탕이 가스버너위에 올려졌다.

 

낙지와 꽃게는 물론 커다란 키조개를 비롯한 각종 해물이 들어간 해물탕은 먹기도전에 입안에 군침이 돌았다.

 

그래도 생식은 조금 진정할 사항인지라 해물탕의 시원한 맛을 보기위해 뚜겅을 닫고 해물이 익기를 기다렸다.

 

펄펄 끓는 육수와 함께 해물탕이 제맛을 내기 시작할즈음 제일먼저 먹어야할 낙지를 가위로 들어 자르기 시작하면서 해물탕 시식에 들어갔다.

 

맛있게 해물탕을 먹었으면 이제는 마무리 순서다 남은 해물육수에 밥을 비벼먹을것인지 칼국수를 넣어서 면을 먹을 지는 각자의 기호에 따라서 먹을일이다..^^~~

 

 충남 서산시 맛집

[서해안해물맛집] 해물탕, 해물찜

충남 서산시 동문동  동문시장 / 041-665-5466