바다향이 전골 냄비 한가득 서천 춘장대 맛집 보라가든 김굴해장국

바다향이 전골 냄비 한가득 서천 춘장대 맛집 보라가든 김굴해장국

춘장대 해수욕장에서 부사방조제 가는길에 민물장어구이로 유명한 보라가든이 있는데 이곳에서 서천의 특산품인 김과 굴을 이용한 길굴 해장국을 맛나게 끓여낸다는 소식을 접하고 찾아 갔다.

 

우리나라 최대 김생산지중 한곳인 서천 앞바다는 금강 하구와 서해바다가 만나는 영양이 풍부한 고장으로 다양한 해산물이 나오는 곳인데 그중에서도 김하고 굴은 맛과 영양이 풍부하기로 유명한 곳이다

 

서천군에서는 지역에서 나는 해산물을 이용해 해물냉면, 해물샤브샤브, 김굴해장국(김굴탕) 등의 새로운 메뉴를 개발했는데 그중의 하나인 김굴해장국을 먹을수 있는 곳이 바로 이곳 보라가든 이다

 

부사방조제에서 춘장대 해수욕장 가는 길에 오랜 세월 그 자리를 지켜온 서천 맛집 중의 한곳인 보라가든에서는 가정식백반 분위기가 나는 밑반찬이 정갈하게 깔리는 것이 입맛을 땡긴다.

 

이번에 서천군에서 선정한 모범식당 중에서도 김굴해장국(서천김굴탕) 내어놓을수 있었던것은 이런 오랜 세월의 노하우가 쌓여 있었기 때문 일것이다.

 

금강하구와 서해바다가 만나는 영양이 풍부한 서천앞바다에서 자라는 김과 굴을 이용해 끓여내는 김굴해장국의 그자체로 웰빙식이자 건강식이라고 할수 있어서 시원한 맛과 함께 바다를 먹는 즐거운 기분이 들게 만든다.

 

충남 서천군 맛집

보라가든 - 김굴해장국(김굴탕), 민물장어구이

충남 서천군 서면 도둔리 480-64 / 041-952-2616