초록잔에 담겨져 나오는 커피와 수제와플 " 커피에 담긴 리듬을 깨우다 저자가 운영하는 서울 종로 북촌맛집 커피별초록잔
북촌 정독도서관 뒷길에 자리잡은 향긋한 드립커피와 수제 와플, 달콤한 디저트를 즐길수 있는 커피별초록잔은 “커피에 담긴 리듬을 깨우다” 라는 커피와 음악이 어울어진 에세이집 의 저자인 민한중바리스타가 운영하는 카페이다
출판사 대원사에서 출간한 “커피에 담긴 리듬을 깨우다”는 다양한 향취와 맛을 가진 여러 종류의 커피와 커피향기에 어울리는 재즈에서부터 클래식, 영화음악, 월드뮤직 등 다양한 장르의 음악이야기가 눈길을 끈다.
커피별초록잔카페에서는 상호처럼 에스프레소, 아메리카노, 카푸치노, 등 직접 뽑아내는 커피들이 초록색잔에 담겨져 나와서 색다른 감흥을 준다
에스프레소위에 하겐다즈 바닐라아이스크림이 토핑되어 나오는 아포가또는 시원한 커피의 특성상 유리잔에 담겨져 나와 시원함을 더해준다.
블루베리잼과 크린베리, 생크림이 올려져 나오는 베리베리와플은 바삭하면서도 달콤한 와플이 웰빙시대에 인기를 끄는 블루베리잼과 어울어져 커피향을 부른다.
국산팥을 구입해서 주인장이 직접 끓여서 곱게 갈아서 구운떡을 꼬치에 꽂아서 단팥죽과 함께 내는 구운떡단팥죽은 커피향과는 또다른 겨울의 운치를 더해준다.
커피별초록잔은 잔과 함께 나오는 냅킨에도 커피에 관한 글들이 눈길을 끈다.
과테말라 : 커피잔에 별들이 뚝뚝 떨어지는 어느 달콤한 저녁
콜롬비아 슈프레모 : 사람들과 함께 하는 즐거운 휴식......
서울특별시 종로 북촌맛집
커피별녹색잔
에스프레소, 아포가또, 베리베와플, 구운떡단팥죽
서울특별시 종로구 북촌로5가길13 02-720-1550
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