참돔과 유비끼해서 나오는 돔 갓돔 돔모듬이 나오는 제주도맛집 어사랑횟집 제주여행

참돔과 유비끼해서 나오는 돔 갓돔 돔모듬이 나오는 제주도맛집 어사랑횟집 제주여행

화산섬 제주도 한라산에서 흘러내린 물이 제주시 해안에서 솟아올라 연못을 만들고 그 자리에서 용이 노닌다고 해서 용연이라고 불리고 그 물이 흘러내려 제주 푸른바다와 만나는 끝자락 동한드기에 자리잡은 횟집이 어사랑이다

 

 

어사랑횟집의 대표메뉴는 참돔과 불에 살짝구어 나오는 유비끼회인 벵에돔 그리고 갓돔 세가지 돔이 나오는 자연산 돔모듬정식이다

 

 

돔모듬을 주문하면 메인요리인 모듬회를 비롯해서 가오리찜, 새우구이, 전복버터구이, 우럭어탕수, 고등어구이, 갓돔껍질무침, 간장게장 등의 요리가 줄지어 들어온다

 

 

그리고 돔으로 차려내는 회 이외에도 바다에서 갓 건져올린 상태에서 먹지 않으면 먹기 힘들어 제주도에서 맛볼수 있는 명물회인 싱싱한 고등어회와 반짝 반짝 빛나는 갈치회가 눈길을 끈다

 

 

회와 함께 바다에서 채취하는 해산물인 전복회, 딱새우찜, 뿔소라, 멍게, 병치회가 한접시 세트로 나와서 입맛을 돋운다.

 

 

바다에서 나는 다양한 해산물로 회를 치고 구워내고 쪄내고 튀겨낸 요리들을 다먹고 나면 입맛을 정리하기위해 매운탕이 나와서 입맛을 깔끔하게 정리해준다.

 

제주특별자치도 제주시맛집

어사랑횟집 -돔모듬

제주특별자치도 제주시 용담1동 426-1번지 / 064-755-0008