중부선 대전통영고속도로 통영방향 인삼랜드휴게소 인삼가마솥비빔밥 인삼흑돼지돈가스
경부고속도로 대전에서 통영으로 내려가는 중부선 고속도로인 대전통영고속도로 시작점에 있는 인삼랜드휴게소는 인삼의 고장으로 널리 알려진 금산인삼을 테마로 조성된 휴게소로 환승정류장과 인삼을 이용한 다양한 음식이 눈길을 끈다.
인삼랜드휴게소는 2층에 푸드코트와 금산군에서 생산 출하하는 농산물과 인산관련 제품을 파는 매장들이 있고 계단을 따라 1층으로 내려가면 인삼을 재료로하는 전문매장과 카페가 자리잡고 있다
대한민국 재향군인회에서 운영하는 인삼랜드휴게소 전문식당에는 인삼가마솥비빔밥, 인삼흑돼지돈가스, 인삼연근가스, 인삼떡갈비, 인삼설렁탕 등의 메뉴가 있고 맞은편 카페에는 생인삼인삼즙, 생인삼마즙, 생인삼배즙, 생인삼사과즙, 생인삼키위즙 등을 갈아낸다.
전문식당의 인삼메뉴중에서도 인삼 대추, 은행, 표고버섯, 야채등을 넣어서 가마솥에 나오는 인삼가마솥비빔밥이 주간에 잘팔리고 인삼설렁탕은 야간에 많이 팔린다고 한다.
인삼연근가스는 인삼과 연근을 갈아서 만드는 메뉴로 건강을 생각하는 사람들이 많이 찾고 인삼흑돼지돈가스는 인삼냄새가 나지않고 달달해서 어린이 손님들의 사랑을 받는다.
인삼랜드휴게소에서는 전문식당에서 식사를 하고 나오는 손님들에게 시설환경, 음식의 맛과 환경, 친절서비스에 대한 고객의 소리카드 제도를 활용하여 서비스 개선에 노력하고 주방내 cctv모니터를 통해 음식에 대한 자신감을 보여준다.
전문식당에서 식사를 하고 야외정원으로 통하는 문을 열고 나가면 작은 분수대가 물을 뿜고 물레방아가 돌고 비단잉어가 물속을 헤엄치는 작은 연못이 사람들을 반긴다.
인삼랜드휴게소 쉼터 공간인 연못에는 연꽃 창포 부레옥잠 등이 자라고 있어서 물을 맑게 해주고 비단잉어가 헤엄치는 연못에 작은 돌절구가 있어서 행운의 동전던지기를 하면서 소망을 빌어보기도 한다.
인삼랜드휴게소 입구방향에는 금산군에서 직영하는 금산임삼명품특판장 인삼하우스가 자리잡고 있어서 홍삼류, 백삼류, 홍삼음료, 홍삼절편, 홍삼농축액 등과 어린이들과 어르신들이 좋아하는 홍삼캔디, 홍삼젤리, 홍삼초코렛 등을 전시 판매한다.
충남금산에는 1,500여년 전에 강씨 선비가 진악산 관음굴에서 모친의 병구완을 위해 기도하다가 산신령이 점지해준 산삼씨를 받아 인삼을 재배했다는 전설이 전해오는 개삼터가 있을 정도로 인삼 재배에 대한 오랜 역사를 간직하고 있다.
중부선 대전통영간고속도로
인삼랜드휴게소 - 인삼가마솥비빔밥-7,000원 인삼흑돼지돈가스-7,000원
새주소 : 충남 금산군 군북면 어필각로 300
옛주소 : 충남 금산군 군북면 외부리 718번지
전화번호041-751-2892
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