격포수협 45번 중매인이 공급하는 자연산회 새만금 부안 맛집 산호초횟집 모듬회정식 감성돔 광어

격포수협 45번 중매인이 공급하는 자연산회 새만금 부안 맛집 산호초횟집 모듬회정식 감성돔 광어

전북 군산에서 부안으로 이어지는 33.9kmdml 새만금 방조제는 서해바다 전북 지역에 새로운 관광자원들을 만들어내고 있고 동진강과 만경강 하구에 자리잡은 새만금주변에는 다양한 먹거리들이 사람들의 입맛을 다시게 한다

새만금방조제에서 변산반도 국립공원 채석강으로 가는 격포-화서간 자동차전용도로 교량이 마주보이는 변산해수욕장으로 부안마실길이 이어지는 길목에 자리잡은 산호초횟집도 서해바다에서 나는 수산물로 회정식을 맛볼수 있다.

 

1995년에 문을 연 산호초횟집은 격포수협에서 부안어부들이 서해바다에서 잡아오는 수산물들을 중매하는 격포수협 45번 중매인이 경매로 구입한 자연산회를 한상차림을 차려낸다.

자연산 활어 도매를 겸하고 있는 산호초횟집에서 자연산 모듬회를 주문하면 감생이라고 불리는 감성돔과 광어가 메인으로 나오고 맛보기로 작은 접시에 도다리세꼬시 오럭 놀래미 숭어 등이 나와서 다양한 회를 맛볼수 있다.

 

산호초횟집에서 5~6월에 모듬회정식을 주문하면 새만금 인근에서 향기로운 향기를 풍기는 아카시아꽃을 따와서 튀김으로 튀겨낸 아카시아꽃 튀김이 우럭튀김과 함께 나와서 봄향기를 맛볼수 있게 해준다.

 

새만금방조제 상류 동진강 하류에 있는 계화도는 예로부터 백합조개 산지로 유명해서 부안인근에서는 백합죽을 비롯한 다양한 백합요리가 발달했는데 산호초횟집에서도 회정식에 백합찜 백합회가 나와서 색다르다

백합조개와 함께 서해바다 부안에서 유명한 조개로 바지락이 생산되어서 부안에는 바지락죽으로 유명한 맛집들이 많이 자리잡고 있는데 산호초횟집에서는 바지락국이 나와서 시원함을 더해준다.

회정식 한상차림에 눈길을 끄는 반찬그룹이 있는데 겨울에 눈맞고 자란다는 똘갓김치, 부안양파김치, 배추김치 등이 회정식에 함께 나오는데 잘익음 곰삭은 맛이 회하고 묘하게 궁합이 맞아 입맛을 다시게 해준다

 

산호초횟집은 싱싱한 활어회로 모듬회를 내기 때문에 주방장이 손님들에게 매운탕보다는 지리로 먹기를 권하는데 미역이 들어간 시원한 지리탕은 마지막에 개운함을 더해준다

산호초횟집 영업

영업시간 : 11시~22시

휴 무 일 : 연중무휴

좌 석 수 : 200석(1층+2층)

전라북도 새만금 부안군 맛집

산호초횟집 - 모듬회정식

새주소: 전북 부안군 변산면 변산로 1802

옛주소: 전북 부안군 변산면 대항리 267-1번지

전화번호: 063-584-1473

 

새만금 방조제 1박 2일 여행 일정

군산 근대문화거리-탁류길, 새만금 33센터, 아리울예술창고-아리울스토리 공연관람, 동진강: 계화도양지항-계화교, 가력도항, 새만금 홍보관, 만경강: 심포항-(구)만경대교

“상기 포스팅은 미래관광의 메카 새만금방조제 문화 관광 먹거리(맛집)를 알리기 위하여 새만금개발청에서 초청하여 진행한 팸투어에 참가 한 후 후기로 작성한 글입니다”