마이산으로 유명한 진안 특산품 8품중 홍삼 표고버섯 고추를 더한 진안맛집 마이담 홍삼시레기밥정식

마이산으로 유명한 진안 특산품 8품중 홍삼 표고버섯 고추를 더한 진안맛집 마이담 홍삼시레기밥정식

전라북도 요식업과 관광전문가들이 모여 전라북도 음식문화 콘텐츠를 발굴 연구·재현하고, 음식문화를 통한 관광산업 성장과 발전을 위하여 결성된 (사)전라북도음식문화관광진흥원(원장 김관수) 진안군 1차 맛투어에 초청강사로 진안군 농업기술센터에서 강연을 하였다.

관광산업, 일본 6차산업 및 음식문화관광, 지역활성화, 음식문화관광자원, 상징물, 명물과자, 인터넷 홍보, 마이산 벚꽃관광 등 음식문화관광트렌트 및 홍보마케팅에 대한 특강을 한후 진안군특산물인 홍삼시레기밥을 차려내는 진안 마이담 식당을 찾았다.

타포니지형으로 우뚝솟아있는 두산봉우리가 말의 귀를 닮았다 하여 마이산으로 불리는 천혜의 경관자원을 중심으로 자리잡은 진안은 8경 8품 8미가 유명한데 여기에 더해 시레기가 새로운 맛으로 떠오르고 있다.

독특한 항아리솥에 홍삼시래기밥을 지어내는 진안 마이담식당에서는 진안의 특산물인 8품중에서 홍삼, 표고버섯, 고춧가루가 더해져 진안의 특별한 맛을 맛보게 해준다.

 

진안군 선정 관광식당으로 진안군농업기술센터에서 추천해준 진안 마이담식당의 시레기밥정식에는 시레기솥밥과 함께 떡갈비, 고추장떡, 나물반찬과 함께 파간장이 나와서 시레기밥을 파간장에 비벼서 먹는다.

 

농가레스토랑인 진안마이담식당은 "음식이 보약이야 그건 자연이 주는 힘" 이라는 주제를 가지고 진안에서 나는 명품 특산물인 홍삼과 민물고기, 채소 등 각종 재료들로 약선 샤브샤브, 홍삼어탕, 홍삼시래기밥 등을 차려낸다.

 

전라북도 진안군 관광 맛집

맛집여행

마이담 - 홍삼시래기밥정식

새 주 소: 전북 진안군 부귀면 전진로 1947

옛 주 소: 전북 진안군 부귀면 거석리 843-8

전화번호: 063-433-5535