전남 담양여행 푸른 대숲 대나무 축제가 열리는 담양 죽녹원 맛집 효소요리 전문점 꽃여울 숯불갈비 떡갈비

전남 담양여행 푸른 대숲 대나무 축제가 열리는 담양 죽녹원 맛집 효소요리 전문점 꽃여울 숯불갈비 떡갈비

전남 담양의 대표적인 특산물로 유명한 대나무를 주제로 하는 푸른대숲 숨쉬는 자연 제19회 담양 대나무축제가 죽녹원 전남도립대학교 일원에서 2017년 5월 2일부터 5월 7일 까지 펼쳐진다.

담양이 대나무로 유명한 고장이 된것은 천년 가까운 역사가 전해오는데 고려초부터 대나무 심는날로 매년 음력 5월 13일을 죽취일 또는 죽술일로 정하고 마을 사람들이 마을 주변이나 야산 등에 대나무를 심고 죽엽주 등을 마시면서 마을 잔치로 축하잔치를 열었다고 한다.

친환경 녹색축제로 펼쳐지는 제19회 담양 대나무축제는 대나무 전통문화와 예술을 계승 발전시키기 위해 담양군민들이 함께 참여하여 대나무의 효용성과 가치, 지역문화가 결합된 프로그램이 진행된다.

제19회 담양 대나무축제는 천년의 대숲, 미래로, 세계로! 라는 주제로 담양군/(사)담양대나무축제위원회 주최/주관하고 문화체육관광부,전라남도, 한국관광공사, 각급기관·단체가 후원하는 가운데 펼쳐진다.

대나무축제가 열리는 대나무의 고장 전남 담양군의 대표 여행지는 대나무숲이 우거진 죽녹원과 영산강 상류 담양천 녹색나무숲길 관방제림 그리고 드라마와 영화 촬영지로 유명한 조선시대 대표 정원인 소쇄원을 손꼽을수 있다.

담양군 담양읍 향교리 영산강 상류 관방천(담양천)이 내려다 보이는 언덕에 조성된 대나무숲 공원인 죽녹원은 2003년에 31만m2의 부지에 2.4km의 산책로를 조성하고 죽림욕산책로 8길 생태전시관 정자4동 쉼터 4동과 봉화루등이 조성되었다.

대나무 향기 따라 떠나는 산책길인 죽녹원 8길은 운수대통길, 죽마고우길, 샛길, 추억의샛길, 사랑이 변치않는길, 성인산오름길, 선비의길, 1박2일 등의 길로 구성되어 특별한 추억을 만들어 준다.

죽녹원 중심에는 봉화루가 설치되어 푸른 대나무숲과 담양천에 조성된 관방제림을 한눈에 내려다 볼수 있고 담양의 특산물인 대나무와 대나무잎을 만든 대나무 차를 맛볼수 있다.

담양 죽녹원 운영

개방시간: 하절기(3월~10월) 09:00 ~ 19:00, 동절기(11월~2월) 09:00~18:00

휴 무 일: 없음

입 장 료: 성인 3,000원 청소년군인 1,500원 초등학생 1,000원

담양군 담양읍을 휘돌아 나가는 담양천변을 수호하듯 심어져 있는 담양 관방제림은 담양읍 남산리 동정마을부터 시작해서 담양읍 천변리까지 이어지는 약 2㎞에 구간에 조성되었다.

천연기념물 제366호로 지정된 담양 관방제림은 홍수피해를 막기 위해 제방을 만들고 나무를 심은 인공림으로 우리 선조들의 자연재해를 막는 지혜를 알 수 있는 역사 및 문화적 자료로서의 가치가 크다.

담양천변에 조성된 관방제림에는 푸조나무(111그루), 팽나무(18그루), 벚나무(9그루), 음나무(1그루), 개서어나무(1그루), 곰의말채, 갈참나무 등 약 420여 그루 나무가 푸르름을 봄날을 환영하고 있다.

춘향전의 주인공으로 추정되는 성이성이 담양부사로 부임하여 조성하였다고 전해오는 관방제림은 2004년 산림청이 생명의숲가꾸기국민운동, (주)유한킴벌리 등과 공동 주최한 ‘제5회 아름다운 숲 전국대회’에서 대상을 수상하기도 했다.

담양천변에 조성된 관방제림은 영산강 발원지 용소가는길을 중심으로 슬로시티 창평권역, 담양하천 습지구너역, 가사문학권역, 담양호의 수목길 산성길 습지길 싸목싸목길 누정길 등 담양 오방길의 중심에 자리잡고 있다.

담양 죽녹원에서 8km 거리 차로 10여분 거리에 자리잡은 꽃향기 가득한 건강한 요리로 야채를 발효시킨 천연효소를 사용하는 꽃여울은 화학조미료를 전혀 사용하지 않고 직접 발효시킨 효소만을 사용하여 건강한 밥상으로 힐링 음식을 찾는 사람들의 발길이 이어지고 있다.

꽃여울 양문숙대표는 양파, 무, 매실, 석류, 쇠비름, 야관문 복숭아 콜라비 복숭아 개똥쑥 , 쑥 등 다양한 야채를 효소로 발효시켜 숯불갈비, 담양식 떡갈비, 황태구이정식, 돌판제육쌈밥, 애호박찌개, 들깨수제비를 차려낸다

양문숙대표는 한국천연발효연구원의 발효효소 전문가과정을 이수하고 한국맛음식연구원에서 주관한 제2기 남도외식문화산업 최고경영자과정을 수료하는 등 공부와 연구를 하여 전통 도기 항아리에 효소를 발효시키고 요리를 개발하였다.

건강한 밥상 꽃여울의 대표메뉴는 3년 이상 숙성시킨 양파효소, 무효소 매실효소 등을 활용하여 국내산 암퇘지 생고기를 양념하여 주방에서 직접 구워내는 숯불갈비와 담양의 특산물인 죽순과 표고버섯을 갈아 만든 떡갈비이다

4인가족이 숯불갈비와 떡갈비를 2인분씩 주문하면 효소를 올린 샐러드와 십여가지의 장아찌중 그날 그날 다르게 세팅되는 3가지 장아찌와 무한리필 되는 쌈채소등과 함게 즐거운 식사를 즐길수 있다.

숯불갈비정식과 함께 나오는 산채비빔밥은 메주콩, 귀리, 우리밀, 통보리쌀, 당콩, 아몬드 잣, 호두, 해바라기씨 등 견과류와 씨앗 등 21가지 재료로 갈아서 이틀간 숙성시켜 4시간동안 끓여내는 특별비법소스와 곰취나물, 다래순, 취나물, 오가피순, 무나물, 등이 세팅된다

건강한 밥상 꽃여울은 담양군에서 좋은 식단을 차려내는 식당을 대상으로 선정하는 모범음식점과 세계대나무박람회 음식지정업소, 전라남도에서 바른 먹거리를 제공하는 영양표시 실시업소로 선정되어 대외적으로 맛과 품질을 인정 받았고 식사후에는 주변에 심어진 허브꽃을 보면서 산책을 즐길수 있다.

담양군 추천여행지

담양 죽녹원, 담양천 관방제림, 메타세콰이어가로수길, 추월산, 가마골용소, 금성산성, 병풍산, 삼인산, 용흥사계곡, 소세원, 가사문학 유적지, 정자문학권역, 허브사랑, 창평슬로시티,

꽃여울 영업

영업시간: 10시~ 21시

좌석수: 100석  휴무일: 명절날   주차: 30대

전라남도 담양군 맛집

꽃여울 - 숯불갈비 떡갈비

새주소 : 전남 담양군 대전면 행정길 26-18

옛주소: 전라남도 담양군 대전면 행정리 358-9

전화번호 : 061-381-5200