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충남 천안맛집 찰흑미로 빚어 들깨육수에 담아내는 둘깨수제비 소담골 수제비 로드 여행
tv 먹방프로그램을 보다고 느닷없이 시작한 천안수제비 맛집 찾아 나서 찾아간 천안수제비 로드 3탄으로 불당동 뚜르쥬르제과점 옆에 자리잡은 들깨수제비 전문점 소담골을 다녀왔다
소담골은 들깨수제비 들깨옹심이 팥칼국수 바지락생칼국수 새싹열무비빔밥 감자만두 찰흑미옹심이 메밀전병 오리떡갈비 등을 차려내는 식당으로 들깨수제비는 찰흑미로 수제비 반죽을 만들어 들깨를 갈아만든 육수에 담아내는 들깨수제비를 차려낸다
소담골 현관문을 열고 신발을 벚고 들어가서 좌식탁자에 자리를 잡고 앉아서 들깨수제비를 수문하면 보리밥과 열무김치 배추김치가 먼저 나와서 고추장과 참기름을 넣고 보리밥을 비벼서 시장기를 면하고 있으면 들깨수제비가 나온다
여름이 오기전에 들깨로 만든 국물에 담긴 찰흑미수제비와 국내산 고춧가루로 담은 배추김치를 먹고나면 건강을 먹은것 같은 든든한 기분이 든다
소담골 운영
좌 석 수 : 64석
주차공간 : 5대
충남 천안 수제비 맛집
소담골 들깨수제비
충남 천안시 서북구 봉서산로 69-10 (불당동 768번지)
041-523-2014
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