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경남 함안군맛집 국보반상 국보삼계탕 함안 전통맛집 여행

맛집멋집-경상도

by 마패여행 2020. 1. 7. 21:43

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경남 함안군맛집 국보반상 국보삼계탕 함안 전통맛집 여행

 

경남 함안군 농촌 함안군 리더 역량강화를 위해 2019년 12월 18일 수요일 여항산 문화센터에서 농촌관광과 로컬푸드 6차산업 융복합 푸드플랜 강의를 하고 함안지역의 맛집을 검색하다가 인터넷에서 찾은 식당이 국보반상이다

 

국보반상은 한식요리 전문가 창신대 외식조리학과 김경남교수의 손맛으로 탄생한 식당으로 도예가 모승국작가의 그릇이 더해져 한끼를 꼭 해보고 싶었는데 1인식사를 안된다고 앞에 있는 국보삼계탕으로 가라고 해서 맛을 보지 못해서 아쉬었다

 

어쩔수 없이 들른 국보삼계탕은 한국다담회 지정 유명업소이자 국립농산물품질관리원 선정 원산지표시 우수음식점이자 전통향토음식문화연구원에서 선정한 전통맛집으로 함안군에서 좋은 식단을 차려내는 식당에 주어지는 모범음식점으로 선정된 식당이다

 

국보삼계탕은 대표메뉴인 국보삼계탕을 비롯하여 능이전복삼계탕, 녹두산삼삼계탕, 한방삼계탕, 웰빙흑삼계탕, 옻삼계탕을 차려낸다

 

국보삼계탕은 2011년 5월 경남음식문화의 우수성을 알리기 위해 경남도가 주최하고 한국음식업중앙회 경남도지회가 주관한 경남향토식품경연대회에 경남대표음식을 출품하기도 했다

 

경북 함안군 맛집

국보삼계탕

경남 함안군 산인면 산인로 333 (산인면 신산리 1195-1번지

영업시간 매일 11:00 ~ 21:00

전화번호 055-583-5842

 

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