[추천] 충남 금산맛집 - 인삼시장내 원조삼계탕

충남 금산맛집 인삼시장내 - 원조삼계탕

충남 금산군 금산읍 중도리(금산수산센터앞) 대원상가 2층

041-752-2678 / 011-408-2678

충남 금산하면 인삼이 제일먼저 떠오를 정도로 인삼을 떼어놓고는 생각할수 없을 정도로 유명한곳이 금산이다.

그리고 인삼하면 떠오른것은 바로 우리가 보양식으로 많이 먹게되는 삼계탕이라 할수 있을것이다.

충남 금산 인삼시장에 가면 인삼의 고장 금산을 특산품과 보양식을 접목시켜 맛집으로 소문난 원조삼계탕집이 금산수산센터 앞 대원상가 2층에 자리 잡고 있다.

 

이집의 별미인 삼계탕을 받아보면 제일 먼저 눈에 띄는것이 부글부글 끓고 있는 삼계탕 한가운데에 자리잡고 있는  인삼과 땅콩으로 만든 가루이다

이가루를 젓다보면 삼계탕을 먹기전에 죽이 가득 들어있고 삼계탕을 먹다보면 닭안에도 찹쌀이 들어있어 보통 한그릇을 시켜도 여성분들은 다먹지 못할 정도로 그 양이 푸짐하다는 것을 알수가 있다.

그리고 인삼과 더불어 황기, 천기, 당귀, 감초 등이 들어간 삼계탕은  닭은 입에 넣는 순간에서 입안에서 살살 녹아내리는 것이 푸욱 고아서 조리했다는 것을 느낄 수가 있다.