효석문화제 메밀꽃에 취해 평창에서 하루를 보내고 맛본 황태해장국 평창맛집 산수정

효석문화제 메밀꽃에 취해 평창에서 하루를 보내고 맛본 황태해장국 평창맛집 산수정

새하얀 소금을 들판에 뿌려놓은듯 아름다운 장관을 이루는 2013년 15회 효석문화제 메밀꽃축제가 효석문화마을 일원에서 이효석의 꿈 이라는 주제로 열리는 평창 봉평을 찾았다가 메밀꽃 야경에 취해 하루밤을 보내고 아침 해장을 하러 간곳이 산수정이다

 

겨울에는 스키장으로 봄과 여름 가을에는 골프로 사람들이 발길이 이어지는 휘닉스파크에서 면온인터체인지로 가는갈에 자리잡은 산수정은 메밀로 만든 막국수와 대관령 황태덕장의 황태로 끓여내는 황태해장국을 차려낸다

 

 

산수정의 황태해장국은 황태머리를 1시간 정도 끓여낸 육수르르 끓여내고 황태를 들기름에 달달 볶아서 황태머리육수에 부어서 서해바다에 나는 새우젓으로 간을 해서 나온다

 

해장국으로 인기가 좋은 황태해장국에 콩나물과 두부를 넣어서 깔끔한 반찬과 함께 나오는 산수정의 황태해장국물을 시원하게 들이키고 평창 여행길을 가뿐하게 시작했다.

 

 

강원도 평창군맛집

산수정 - 황태해장국

강원 평창군 봉평면 면온리 674-2번지(꿈동산길50-2) / 033-332-5988 / 010-8790-1623

영업시간 11시~20시(비수기) 9~21시(겨울철/성수기)

좌석수: 56석