평창특산물 메밀로 만드는 메밀찐빵, 단호박찐빵, 쑥찐빵, 밀찐빵, 흑미찐빵 평창맛집 봉평메밀찐빵 봉메찐빵

평창특산물 메밀로 만드는 메밀찐빵, 단호박찐빵, 쑥찐빵, 밀찐빵, 흑미찐빵 평창맛집 봉평메밀허브찐빵 봉메찐빵

‘메밀꽃이 소금을 뿌린 듯이 흐뭇한 달빛에 숨이 막힐 지경’이라는 내용이 실린 가산 이효석의 소설 “메밀꽃 필무렵” 의 주요무대중 하나인 봉평장 들어가는 입구에는 허생원 일행이 나귀를 끌고 가는 조형물이 사람들을 반긴다

 

 

허생원 등 보부상이 세워진 조형물을 지나면 봉평오일장이라고 써진 장승이 봉평장의 위치를 알려주는데 봉평장 입구에는 등장인물들의 쉼터였던 충주집터가 눈길을 끈다

 

 

 

봉평읍내에 자리잡은 봉평장은 2일하고 7일에 열리는 오일장으로 태백산 동쪽인 동해바다에서 넘어오는 수산물과 백두대간 서쪽에 자리잡은 영서지역의 산채들이 모여드는 장터이다.

 

 

 

제15회 효석문화제가 막바지로 향해 달리고 있어서 메밀꽃이 더 흐드러지게 피어나는 포토존을 지나 흥정천을 건너 봉평장터에 가면 평창 봉평의 특산물인 메밀로 쪄내는 메밀찐빵을 찌는 수증기가 눈길을 끈다

 

 

봉평메밀허브찐빵 일명 봉메찐빵이라고 불리는 찐빵집에서는 메밀찐빵, 단호박찐빵, 쑥찐빵, 밀찐빵, 흑미찐빵 과 다섯가지 찐빵을 세트로 담아내는 봉평메밀종합찐빵이 색다른 별미로 사람들의 입맛을 사로잡는다.

 

 

 

특허받은 봉평메밀허브찐빵은 찐빵의 제조방법에 대한 특허 제10-1151714호를 2012년에 특허청에서 특허를 받고 봉메찐빵 이란 상호로 상표를 등록을 출원하여 봉평의 새로운 명물로 떠오르고 있다

 

 

 

봉평메밀허브찐빵 진열대에는 봉메찐빵과 함께 봉평메밀가루, 메밀차, 메밀국수, 봉평메밀쌀, 쓴메밀차 소애, 봉평메밀묵가루 그리고 타타리메밀차 등 다양한 메밀식품이 메밀에 대한 이해를 높여준다.

 

 

강원도 평창군맛집

봉평메밀허브찐빵

강원 평창군 봉평면 창동리 280-1번지/ 033-336-4946