드럼통 연탄불에 구워먹는 고랭지 태백한우구이 태백맛집 원조태성실비식당 한우갈비살 한우주물럭
우리나라에서 가장 높은지대에 자리잡은 시중 하나인 태백시는 한우고기, 태백닭갈비, 감자수제비, 손두부 등 지역에서 나는 특산물로 차려내는 먹거리들이 있는데 그중에서도 첫 자리에 손꼽히는 먹거리가 한우고기이다.
태백산을 중심으로 우리나라를 남북으로 이어주는 태백산맥 중심 고지대에서 자리잡고 있는 태백시는 민족의 영산 태백산을 중심으로 자라는 태백산약초를 먹여서 고랭지 태백한우는 특별한 맛으로 사람들의 입맛을 즐겁게 한다.
우리나라에서 가장 높은지대인 해발855m에 자리잡은 추천역을 지나면 나오는 태백역은 태백시의 중심역으로 다양한 태백의 먹거리들을 만날 수 있는데 그중에서도 한우구이거리에 가면 드럼통에 연탄을 피우고 고기를 구워먹는 실비식당들이 성업중이다
드럼통으로 화덕을 만들고 그가운데에 연탄불을 활활 태워놓고 둥그렇게 둘러앉아 한우구이를 연탄에 구워먹는 태백시의 실비식당들은 고랭지 태백한우를 착한가격에 맛볼수 있다.
태백시 향토음식으로 연탄불에 석쇠를 올리고 구원먹는 태백한우구이는 태백을 여행하는 사람들에게는 한번은 먹어봐야 할 명물로 태백한우연탄구이 식당중에서도 태성실비식당이 손꼽힌다.
태성실비식당의 메뉴는 구이로는 갈비살과 주물럭 구이 두가지 메뉴가 있고 태백한우를 싱싱함을 맛볼수 있는 육회 그리고 육사시미가 사이드메뉴로 자리잡고 있다.
태백한우 연탄구이의 맛보기 위해 한우갈비살구이나 한우주물럭구이를 따로 시켜먹어도 좋고 두가지가 함께 나오는 한우모듬을 주문하면 되는데 한우갈비살구이를 먼저 구어먹고 한우주물럭을 나중에 구어 먹는것이 적당하다.
강원도 태백시맛집
원조태성실비식당 - 한우갈비살, 한우주물럭, 한우모듬
새주소 : 강원 태백시 감천로 8
옛주소 : 강원도 태백시 황지동 201-3 / 033-552-5287
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