대화3미 이효석 소설 메밀꽃필무렵 무대인 대화장터 추억의 국밥 평창맛집 김삿갓 가마솥장터국밥

대화3미 이효석 소설 메밀꽃필무렵 무대인 대화장터 추억의 국밥 평창맛집 김삿갓 가마솥장터국밥

여름에서 가을이 깊어가는 계절에 봉평장과 대화장을 배경으로 펼쳐지는 이효석 소설 메밀꽃필무렵에 등장하는 대화장터는 지금은 많이 성세가 작아졌지만 여름이 오면 용천수 처럼 솟아오르는 땀띠물에 더위사냥을 하러 오는 사람들로 새로운 여름피서지로 떠오르고 있다.

 

땀띠물이라고 불리는 용천수가 솟아오르는 땀띠공원 이 흘러내리는 대화천 맞은편에 자리잡은 대화면소재지에는 평창한우 평창송어 가마솥장터국밥 메밀막국수 대화손두부 상계탕 감자옹심이 올챙이국수 대화초고추장 삼겹살구이 등 대화9미가 여행자들의 허기를 다독여준다.

대화장을 찾아오는 사람들부터 땀띠공원을 찾아오는 여름휴가자 들까지 다양한 사람들의 사랑을 받아도 대화9미중 3번째 자리에 오른 대화 3미 가마솥국밥은 대화장의 정서를 간직하고 있는 대표적인 음식이다.

 

장터국밥을 말아내는 식당중 하나인 대화면소재지에 자리잡은 김삿갓식당은 평창대화축협에서 구입한 소머리와 사골을 2~3시간동안 팔팔 고은 육수에 대화 장터국밥의 특생인 고추장을 말아낸다

 

 

김삿갓식당의 장터국밥은 대화면 유촌리에서 고추농사를 직접지어 발효시킨 고추장에 직접 농사지은 생배추와 대파 마늘을 넣어서 끓여내서 정성과 맛을 더해 깊은맛이 난다.

 

영업시간 : 6~23시

좌 석 수 : 40석

휴 무 일 : 명절

강원도 평창군 대화면맛집

김삿갓감자탕 - 장터국밥

새 주 소 : 강원 평창군 대화면 대화3길38

전화번호 : 033-335-0880