제주도 흑돼지와 바다의 보물 전복 제주도 서귀포 중문관광단지 중문맛집 제라진 흑돼지 전복구이
제주국제공항에 도착하여 제주시에서 한라산에서 가장 가까운 천백도로를 따라 중산간을 지나 어리목을 지나 천백고지휴게소를 지나 중문관광지로 가는 길목인 중문초등학교입구교차로 4거리에 자리잡은 천백휴양펜션 1층에 제주흑돼지와 전복구이전문점 제라진이 자리잡고 있다.
제주도 사투리로 최고라는 의미를 담고 있는 제라진을 상호로 사용할 정도로 자신감을 가지고 있는 제라진식당 에서는 6개월 이상 길러 80KG 정도 된 제주흑돼지를 제주하르방축산유통에서 직거래를 하여 신선한 흑돼지구이를 맛볼수 있다.
제라진식당에서는 제주산 흑돼지 오겹살과 목살과 제주산 흑돼지 생오겹살 목살 그리고 전복구이와 새우구이 등이 참숯불이 올라와서 숯불구이로 구워서 맛볼수 있다.
제라진에서는 세트메뉴로 제라진셋트(2인)-흑돼지오겹살+목살+활전복4미+새우 / 제라진셋트(4인)-흑돼지오겹살+목살+소갈비살+활전복6미+새우 준비되어 있어서 세트메뉴를 주문하면 다양한 맛을 즐길수 있다.
제주도 특산물인 흑돼지와 바다의 보물 전복구이를 맛볼수 있는 제라진 강병숙대표는 제주도 토백이로 삼다표고버섯조합법인 조합장으로 표고버섯 농장을 하다가 제라진 문을 열어서 흑돼지구이에 표고버섯이 함께 올라온다.
제주도 여행길에 제주흑돼지구이나 제주향토요리를 먹을 때에는 1950년부터 제주 화산암반수로 만든 한라산 소주를 함께 마시면 제주도 여행의 색다른 맛을 즐길수 있다.
제라진 식당 운영
영업시간: 11시~22시
좌 석 수: 90석
휴 무 일: 첫째 셋째 일요일
제주특별자치도 서귀포시 중문맛집
천백휴양펜션 - 제라진 식당
새주소 제주특별자치도 서귀포시 1100로 6
옛주소 제주특별자치도 서귀포시 중문동 1918-4번지
전화번호: 064-738-3234
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