강원도 평창군 농촌체험 맛집 보배목장 치즈만들기 피자만들기 평창 여행

강원도 평창군 농촌체험 맛집 보배목장 치즈만들기 피자만들기 평창 여행

태백산맥 중심에 자리잡은 천혜의 자연경관이 살아숨쉬는 해피700 강원도 평창군은 대관령목장을 중심으로 젖소 한우 육우 등 축산업이 발달한 고장으로 평창군 대화면에 자리잡은 보배목장도 젖소를 사육하는 목장으로 우유를 활용한 치즈만들기 체험 피자만들기 체험 등을 진행하고 있다

평창군 대화면에 자리잡은 보배목장은 1987년에 농림수산식품부로부터 인증번호 제87-5-18호 무항생제 인증을 받은 목장으로 새농민농장으로 농업인 현장교육장으로 많은 농민들이 다녀간 젖소 목장이다

   

 

금당마을 아홉구비 굽이굽이 흐르는 물구비 마을 최인대표가 운영하는 보배목장은 2015년 유우군능력검정사업 305일 유량13,000kg이상 인증을 받은 목장으로 영농후게장인 최보배 대표가 평창보배체험목장 보배유가공공방을 운영하고 있다

  

평창군 대화면 보배목장에서 유년시절부터 목장에서 직접보고 느끼면 자란 최보배 체험지도사가 운영하는 평창보배체험목장 보배유가공공방은 갓 짠 신선한 우유로 목장에서 직접 만든 목장형 유제품으로 손으로 빚어내는 정성과 마음을 담아내는 목장이다

 

강원도 평창군 대화면 평창보배체험목장 보배유가공공방에서 진행하는 낙농체험은 소 젖짜기, 송아지 우유주기, 소와 양 건초주기, 트럭타고 마을투어 등이 진행된다

 

강원도 평창군 대화면 평창보배체험목장 보배유가공공방에서 진행하는 치즈체험은 목장에서 새벽에 갓 짠 깨끗하고 신선한 고품질 우유로 9시간동안 정성스럽게 만든 커드(우유응고물질)로 열을 가하여 늘려보기도 하고 예쁜 가래떡 모양의 찢어 먹는 스트링치즈를 만드는 체험을 진행하고 있다

강원도 평창군 대화면 평창보배체험목장 보배유가공공방에서 진행하는 피자만들기 체험은 목장에서 만든 6개월의 시간이 지난 숙성치즈와 모짜렐라 치즈로 치즈피자를 만들어보는 체험인 진행된다 (최소 2인기준)

 

강원도 평창군 농촌체험

보배목장 치즈만들기 피자만들기

강원도 평창군 대화면 상안미옛길 41 (대화면 상안미리 185-12번지

전화번호 070-4251-9683

   

 

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@ 팸투어 참가후 블로그 포스팅시 글 하단이나 상단에 하기 내용을 기재 하기 바람

“상기 포스팅은 강원도 평창군 문화 관광 농촌체험 맛집을 알리기 위하여 평창군청에서 초청하여 진행한 공공 팸투어에 참가 한 후 후기로 작성한 글입니다”