문경시 문경 새재 맛집 산중에 자연밥상 한우시래기국

 

 

문경새재 도립공원 주차장을 지나 출입하는 차를 통제하기 위해 설치한 자동차 차단기가 있는 삼거리에서 우회전하여 라마다문경새재호텔 방향으로 들어가면 호텔 왼편에 자리잡은 자연 한상을 차려내는 산중에자연밥상이 자리잡고 있다

 

산중에자연밥상은 자연에서 가져온 약이 되는 신선한 재료들만으로 잃었던 건강을 찾아주는 자연을 담은 건강한 밥상을 차려내는 식당으로 산중에 모든 음식은 제철 식재료와 천연재료로 만들어낸다고 해서 산중에 자연밥상 이라는 상호를 지은 식당으로 농가 맛집 이라고 해도 과언이 아니다

 

 

산중에 자연밥상은 대표메뉴인 샐러드 버섯산채전 백년모둠보쌈 한우시래기된장국 산채모둠나물이 차려지는 자연밥상과 1인 손님을 위한 백년보쌈 한우시래기된장국이 나오는 새재비빔밥과 문경약돌한우와 시래기를 넣어서 끓여내는 한우시래기국을 차려낸다

 

 

산중에자연밥상 전골요리는 문경에서 재배하는 능이버섯과 각종 야채와 몸에 좋은 여러 버섯들과 함께 우려낸 명품요리인 자연산능이버섯전골과 한우불고기 문경에서 재배하는 작두콩으로 만든 두부를 넣고 끓여내는 두부만두전골을 차려낸다

 

 

그리고 문경지역의 대표 특산품인 약돌 이라고 불리는 거정석을 먹여 사육한 문경의 먹거리인 문경약돌한우 중에서 꽃등심, 갈비살, 특수부위 등과 문경시 먹거리 대표 브랜드로 맛이 일품이고 고기 맛이 부드럽고 쫀득쫀득한 문경약돌돼지 구이도 판매하고 있다

 

산중에자연밥상 메뉴중에서 혼자 찾아가도 주문해서 먹을 수 있는 한우시래기국은 문경지역의 재료로 로컬푸드를 사용하여 문경에서만 맛볼수 있는 자연을 담은 밥상으로 세가지 장아찌 반찬과 깍두기 풀무조림과 함께 문경약돌한우시래기된장국이 뚝배기에 끓여져 나온다.

 

 

문경지역에서는 돼지족살을 사용하여 옛날부터 삶아먹던 향토음식으로 지금도 제사상에 돼지족살을 올리는데 족살은 기름기가 적으며 쫄깃한 식감이 뛰어난데 산중에자연밥상에서는 특별한 메뉴로 100년 소나무 솔잎과 함께 20여가지의 각종 과일과 약초를 이용해 삶아내는 100년 보쌈을 차려낸다

 

 

산중에자연밥상 1층은 300명 이상의 손님이 식사를 할 수 있는 두 개의 독립된 홀과 룸으로 구성되어 있고, 2층은 모텔형 펜션으로 12개의 독립된 숙박시설로 운영하고 있어서 기업체 및 관공서 워크샵 장소로 많이 이용하고 있고 평소에는 가족단위 관광객들이 많이 이용 한다

 

 

산중에자연밥상에서 식사를 할 때에는 반주도 지역의 특산품으로 맛 볼 수 있는데 '3대'를 이어온 장인정신이 살아있는 전국 전역 택배 발송 가능한 문경의 대표 특산물인 오미자를 넣어서 발효시킨 문경새재양조장에서 빚어내는 만복오미자생탁배기를 맛 볼 수 있다

 

 

문경새재양조장에서는 국내산 쌀을 황토방에서 숙성시켜 살아있는 효모로 발효시킨 만복생탁배기도 냉장고에 준비하고 있어서 맛 볼 수 있는데 생탁배기는 천연발효로 탄산이 함유되어 팽창성이 있으니 흔든 후에 천천히 마개를 개봉하여 따라서 마시면 된다

 

산중에 자연밥상에서는 문경새재 양조장에서 생산된 막걸리와 함께 문경가나다라브로어리에서 생산하는 수제맥주로 강렬한 홉 향과 함께 시트러스한 아로마가 특징인 점촌 IPA Original를 비롯하여 문경새재 페일에일, 은하수 스타우트, 주흘 바이젠, 북극성 라거 등의 맥주도 준비되어 있다

 

 

산중에자연밥상 출입문 옆에는 문경시에서 생산하는 특산품 판매코너를 설치하여 놓아서 이로하 산수유차, 문경새재흑마늘진액, 이로하오미자차, 오미자를 머금은 레드비트, 작두콩 두부과자, 생오미자청, 오미자스틱차, 문경오미자뻥 등을 전시 판매하고 있다

 

 

산중에자연밥상은 스포츠조선에서 브랜드의 경쟁적 우위와 지속적인 가치에 두각을 나타내 고객만족을 실현하여 외식산업 관련 분야의 발전에 기여한 공을 인정하여 2019년7월에 수상한 2019고객감동 기업&브랜드 대상을 수상하였다

 

 

산중에자연밥상은 문경시장으로부터 평소 지역사회의 발전에 헌신 노력하여 왔으며 특히 밝은 미소와 극진한 친절서비스를 몸소 실천하여 음식점 친절 문화 확산과 시민친절의식 향상에 기여한 공이 커서 2019년9월2일 제140호 표창패를 수상하였다

 

 

산중에자연밥상은 계명대학교 힐링식품사업단에서 엄격한 심사과정을 거쳐 개발한 힐링푸드를 판매하는 힐링푸드전문점 브랜드로 ‘지역특산품을 활용한 힐링푸드 조성사업을 통해 탄생한 프리미엄 브랜드인 웰스푼 26개 업체 중 한곳으로 선정되었다

 

 

산중에 자연밥상 출입문 기둥에는 경상북도 문경시에서 관내의 식당들 중에서 좋은 식단을 차려내어 타의 모범이 되는 식당을 선정하여 붙여주는 문경시 모범음식점 인증 마크가 붙어 있어서 눈길이 간다

 

 

모범음식점 인증패 맞은편에는 “산중에는 초록우산 어린이재단과 함께 나눔을 실천합니다” 라는 어린이재단 인증패와 문경시에서 운영하는 선비이야기여행 관광사업체 역량강화 컨설팅 수료업체 인증패가 붙어 있다

 

 

산중에 자연밥상

운영시간: 10:30 ~ 21:00

라스트오더 20시30분

휴 무 일: 연중무휴

 

 

산중에자연밥상

주소: 경북 문경시 문경읍 새재2길 36

전화: 054-571-7972