강경원의 여행만들기

가마솥 사골국물을 말아 옹기뚝배기에 담아내는 제주도 서귀포맛집 아랑조을거리 진국옹기설렁탕 제주특별자치도 서귀포시 아랑조을거리에 자리잡은 진국옹기설렁탕은 양지와 사골을 가마솥에서 24시간 이상을 푹고아서 옹기를 만드는 재료로 만든 옹기뚝배기에 설렁탕을 담아낸다. ..

맛집멋집-제주도 2013. 6. 19. 05:31

100년 한옥에서 가마솥에 끓여내는 설렁탕 서울시 종로맛집 안국동설렁탕 ( 구 북촌가마솥설렁탕) 조선왕조 600년을 지켜온 한양의 중심 종로의 윗동네에 자리잡고 있는 가회동에서 안국동 계동, 원서동, 삼청동을 아우르는 북촌은 북촌팔경을 비롯해서 아름다운 한옥선이 만들어 내는 옛..

맛집멋집-서울시 2013. 3. 11. 05:51

가마솥에서 끓여내는 사골육수로 말아내는 한방설렁탕 광명시 광명시장 맛집 한우리설렁탕 광명시장은 1972년 경기도 시흥군 서면 광명리[현 광명시 광명동] 지역이 개발되면서 광명사거리에 자연 발생적으로 형성된 재래시장으로 19,223㎡의 대지에 388개 점포가 성업중인데 특히 칼국수,..

맛집멋집-경기도 2013. 2. 14. 05:51

지리산 남원골 오수 황소 한우사골과 잡뼈를 24시간 푹 고아 말아내는 설렁탕 남원맛집 소몰이설렁탕 눈꽃축제가 열리는 지리산허브밸리로 겨울여행을 떠났다가 찾아간집이 지리산 남원골 오수황소를 위주로 한우하골과 잡뼈을 24시간 푹고아 말아내는 설렁탕집인 소몰이설렁탕이었다 ..

맛집멋집-전라도 2013. 1. 8. 05:51

45년 전통 역사와 설렁탕의 맛을 인정받은 특허를 받은 서울 강남 맛집 참부자설렁탕 돌솥설렁탕 서울 강남의 중심 삼성로길 포스코 빌딩 맞은편에 자리잡은 참부자설렁탕은 45년의 역사를 이어오고 있는 전통이 있는 식당으로 엄선된 사골을 가마솥에서 24시간을 우려내 육수를 만든다 ..

맛집멋집-서울시 2012. 10. 11. 05:53

가마솥에 끓여낸 곰탕에 갈비탕이 빠지다 서울시 마포맛집 이모네 곰탕갈비탕 서울에 볼일으로 보러 올라갔다가 배가 고파서 식사 할곳을 찾아서 차를 몰고 지하철 2호선 홍대입구역에서 홍대 반대 방향으로 마포구 동교동 뒷골목을 이리저리 헤매다가 TGI프라이데이 못미쳐 가..

맛집멋집-서울시 2012. 2. 20. 08:08

추운겨울에 뜨끈한 국물이 속을 풀어주는 한국대표 원조 곰탕 나주곰탕 나주맛집 하얀집 전라도라는 명칭은 전주와 나주에서 한글자씩을 따와서 붙인 지명이다. 예전에는 광주보다 전라도 중심이었던 나주로 여행을 떠났다가 추위에 꽁꽁 얼었던 몸을 녹이기 위해 나주곰탕으로..

맛집멋집-전라도 2012. 1. 10. 06:30

맑은 국물이 시원한 가마솥 돌솥설렁탕 천안 불당동 맛집 가마솥 설렁탕 여행을 하고 돌아오던중 ktx천안아산역에서 불당동 현대아이파크로 오다가 발견한 식당이 불당동 저층상가에 자리잡고 있는 가마집 설렁탕이었다 설렁탕 집을 찾아서 들어가보면 국물들이 너무 뽀해서 우유빛깔이 나서 구수하..

맛집멋집-충청도 2011. 6. 21. 06:08

돌갈이라고 불리는 돌솥갈비탕이 끝내주는 천안 맛집 유가네물소리 긴 여행길을 떠나 집으로 돌아오면서 집에서 가서 밥을 해먹을 기력이 남아 있지 않거나 천안에 나를 만나러 오는 손님들과 식사를 할 일이 있으면 종 종 찾아가는 곳이 쌍용동 일봉산사거리에 자리잡은 유가네 물소리이다. 그동안 ..

맛집멋집-충청도 2011. 2. 4. 12:27