천안맛집<태조산추어탕>추어탕, 통추어탕
충남 천안시 유량동 141-11 / 041-561-1188
천안시 유량도 정보통신연수원 가는길 태조산자락에 자리를 잡고 추어탕을 전문으로 하는집이
태조산추어탕식당이다.
식당에 들어서서 주문을 하면 먹기전에 갈아서 나오는 구수한 추어탕과 미꾸라지 씹는 맛을 즐기는 분들을
위해 얼큰한 통추어탕을 전문으로 내는 집이다.
집에서 재배한 채소로 운영한다는 이집의 추어탕은 주문을 받은후 미꾸라지를 갈아서 시래기와 양념을
넣고 펄펄 끓여서 나와서 추운겨울에 먹으면 절로 땀이 날저도로 후끈하고 구수한 맛을 내는 것이
해장으로도 그만인 식단이다.
미꾸라지가 그대로 끓여져서 나오는 통추어탕은 매운탕처럼 나와서 얼큰하고 감칠맛이 나는 것이 영양식
으로 일품인 식단이다.
추어탕과 함께 나오는 밑반찬들도 깔끔하고 맛갈진것이 기본적인 음식솜씨가 있는 집임을 알수 있는
집이다
구수하고 얼큰하면서도 시원한 추어탕을 먹고 나면 입가심으로 누룽지와 매실차가 나와서 입맛을 개운하고
할수 있어서 더욱 좋은 기분으로 문을 나설수 있는 식당이 태조산추어탕집이다.
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