충주한우를 착한가격에 맛볼수 있는 앙성농협 참한우축산물판매장 참한우마을능골점 충주맛집 능골가든
충주 앙성농협에서 2008년 앙성면 능암리에 참한우축산물판매장을 열고 마을내에 식당 20여곳과 가맹점 계약을 맺어서 참한우마을이라는 공동브랜드로 소비자들이 고품질한우를 저렴한값에 즐길수 있도록 운영하고 있다
1등급 한우만을 판매하고 있는 참한우축산물판매장을 찾아가 명품메뉴로 등심, 안심, 부채살, 채끝, 업진살 중에서 먹고싶은 부위의 한우고기를 구입한다
그리고 참한우마을 가맹점 이십여곳중에서 맘에 드는 곳을 선택하면되는데 능골가든을 찾아가니 1인당 3,500원의 세팅비를 받고 참숯불을 피워준다
사과의 고장 충주에서 충주한우를 먹을 때는 충주에서 빚어내는 세가지 술중에서 골라먹으면 좋은데 그첫번째는 사과로 담은 과실주인 ‘사랑할때’ 로 도수에 따라서 파란색과 빨간색으로 나누어지니 주량껏 마시면 좋다
또하나는 앙성의 맑은물로 빚어내는 앙성생막걸리나 사과와인과 함께 먹으면 좋으면 로컬푸드 신토불이 먹거리가 된다
숯불에서 고기를 다 구어먹으면 주인장에게 미리 부탁을 해놓으면 충주사과를 뽑아낸 사과국수로 후식을 즐길수 있어서 사과향이 가득한 만찬을 즐길수 있다
충청북도 충주맛집
참한우축산물판매장 - 참한우마을 능골가든
충북 충주시 앙성면 능동1길9 / 043-854-1493
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