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1만여평의 작은 동산에 자리잡은 참나무바베큐전문점 논산맛집 금들농원 산애들애
30여년 동안 조성한 금들농원 언덕에 자리잡은 참나무장작바베큐 전문점은 산애들애는 작은 정원 같은 분위기로 가족들의 피크닉 장소와 연인들이 데이트 장소로도 유명하다
산애들애에는 다양한 바베큐요리를 즐길수 있도록 바비큐한우, 바비큐오리, 바비큐삼겹살을 조합한 바베큐모듬A 메뉴와 바비큐오리, 바바큐립, 바바큐삼겹살 바비큐소시지의 4가지 맛을 즐기는 바베큐모듬B 메뉴가 차려진다.
바비큐한우는 한우 채끝등심 부위와 함께 야채를 꼬치에 끼워 참숯에 조리해서 나오는데 한우의 육즙과 야채의 싱싱함이 어울어져 입맛을 돋워준다
바비큐오리는 오리고기를 참나무 장작에 장시간 훈연하여 조리된 오리구이로 바비큐의 풍부한 맛과 향을 즐기게 해주는 산애들애의 대표요리이다
돼지등갈비를 특제소스에 숙성시킨 바베큐립과 삼겹살을 천일염으로 간을 한 바베큐삼겹살을 참나무 장작불에 구워내는 돼지요리도 야외에서 즐기는 바비큐요리의 맛을 더해준다.
충청남도 논산시맛집
산애들애 -바베큐모듬A
충남 논산시 연산면 황룡재로 64-11 / 041-733-6337
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