제주흑돼지를 넣어 만든 빅버거 허브 푸드 제주도 서귀포맛집 아랑조을거리 빅버거 돈까스 제주도여행

제주흑돼지를 넣어 만든 빅버거 허브 푸드 제주도 서귀포맛집 아랑조을거리 빅버거 돈까스 제주도여행

제주흑돼지에 두부 그리고 전분가루, 반죽을 위한 최소한의 자연빵가루와 계란을 혼합하여 패티를 만들어 내는 빅버거는 허브앤푸드&빅버거 라는 상호로 2009년 표선에서 영업을 시작하여 2012년 서귀포시내 먹거리골목인 아랑조을거리 2번가에 자리를 잡았다.

 

빅버거는 대학에서 양식을 전공하고 특급호텔 주방장을 역임한 20년 경력의 베테랑 주방장이 만들어낸 수제소스와 좋은 식자재로 식도락가의 입맛을 사로잡는다.

 

 

 

제주도여행을 함께 한 일행의 손바닥을 대보니 빅버거 6조각중 한조각만을 가릴 정도로 그크기가 큰 빅버거는 크기만큼이나 그맛도 좋아서 즐거운 시식시간을 갖게 해준다

 

 

 

제주흑돼지 생등심에 일식 빵가루를 입혀 바삭하게 튀겨낸 빅버거 돈까스는 품질높은 식재료를 사용하여 적은 이윤으로 착한가격에 손님들에게 제공된다

 

마란쯔 음향시스템을 사용하여 품격높은 음악이 흘러나오는 빅버거의 토마토해물스파게티는 고품질의 이탈리아 수입치즈를 사용하여 제주도에서 맛보기 힘든 깊은 풍미를 느끼게 해준다

 

 

알아서 좋을거리라는 뜻을 가진 제주도 사투리로 이름을 지은 서귀포시 천지동 아랑조을거리는 2005년 천지동 주민자치위원회를 중심으로 지역의 특색을 살리고 명품 먹거리 골목 브랜드화를 위해 지정된 서귀포시 시내 지역의 대표 음식거리이다

 

농림축산식품부에서 2013-14년 우수외식업지구 육성사업 대상지로 선정된 아랑조을거리는 서귀포 구시가지에서 오랜세월 지역민들을 대상으로 맛과 전통을 지켜오고있는 지역민들의 사랑을 받는 거리로 서귀포매일올레시장, 올레코스, 작가의 산책길, 천지연폭포, 칠십리시공원 등 제주도여행지가 연결된다.

 

제주특별자치도 서귀포시맛집

허브앤푸드 빅버거 돈까스

제주특별자치도 서귀포시 서귀동 309-10번지 070-8880-9987