전주한옥마을에서 즐기는 홍차 한잔의 풍미 전주맛집 전주홍차 수빈홍차 얼그레이홍차

전주한옥마을에서 즐기는 홍차 한잔의 풍미 전주맛집 전주홍차 수빈홍차 얼그레이홍차

풍남루를 지나 전주한옥마을 서편 입구인 전동성당과 경기전 사이를 지나 경기전을 끼고 좌회전해서 전주콩나물국밥골목 가늘길에 자리잡은 수빈홍차는 한옥마을에서 즐기는 홍차 한잔의 여유를 만끽하게 해준다.

 

전주에서는 손꼽히는 홍차 전문가로 다양한 강사 활동과 전수활동으로 정신 없이 바쁘다는 정미영 대표외 홍차 강의실 겸 홍차카페 그리고 다양한 홍차제품을 만날 수 있는 수빈홍차는 전주 홍차의 맛을 선도하는 곳중 한곳이다.

 

 

경기전 뒤편에 2011년 12월에 문을 연 전주홍차전문점 수빈홍차는 전문티마스터인 정미영대표티마스터가 홍차로 유명한 세계 10여개 나라의 유명 브랜드의 티와 유명 다원의 티를 엄선하여 홍차를 뽑아내고 티푸드를 직접 만들어 낸다.

 

 

수빈홍차에서는 스트레이트티로 인도의 다질링, 아쌍, 스리랑카의 우바, 누와라엘리야, 딤불라, 중국의 기문, 운남홍차, 의홍홍차 등 다양한 홍차를 뽑아낸다.

 

 

그리고 블렌드티로 애프터눈디, 실론티, 블랙퍼스트, 플레이버리티로 얼그레이티, 레몬티, 피치티, 블루베리티, 라즈베리티, 메이플티, 진져티, 베리에이션티로 인도짜이, 홍삼홍차, 아이스밀크티, 트리플 아이스티, 비타민아이스티 등을 맛볼수 있다.

 

 

허브차로는 페퍼민트, 로즈마리, 루이보스, 라벤터, 마테차를 뽑아내고 우리차로는 녹차, 황차, 똘감잎차, 국화차, 중국차로는 서호용정, 보이차, 청차(철관음, 대홍포) 등의 차를 내고 2명이상이 주문할수 있는 에프터눈 티세트가 나온다.

 

 

수빈홍차 입구에 홍차와 스콘이 맛이 있는 집이라고 써있듯 수빈볼, 스콘, 수제쨈, 데코쿠키, 델리쿠키, 아이스오미자 등 다양한 사이스 메뉴를 직접 만들기 때문에 소량으로 일찍 가지 않으면 맛보기 힘들때도 있다

 

특히 젤라틴, 우유, 생크림, 바닐라빈으로 만드는 파나코나 라는 디저트는 홍차 하고는 또다른 맛으로 전주콩나물국밥 골목에서 콩나물국밥을 먹고 나오는길에 먹으면 색다른 조화가 독특한데 미리 주문해 놓아야 하는 단점이 있다

 

 

전라북도 전주시맛집

전주홍차 - 수빈홍차

전북 전주시 완산구 경원동2가 26-2 (경기전길 28) 063-287-0330