금강변에 자리잡은 으뜸 공주맛집에 선정된 케이프타운 새우안심스테이크와 치즈돈가스

금강변에 자리잡은 으뜸 공주맛집에 선정된 케이프타운 새우안심스테이크와 치즈돈가스

비단같이 아름다운 금강변에 자리잡은 백제의 고도 공주시청에서 1차서류전형 2차현장심사 3차최종심사 등 3차에 걸쳐서 선정한 71곳의 으뜸공주맛집중 한곳으로 선정된 식당이 금강변에 자리잡은 케이프타운 이다.

금강 건너편으로 공산성이 이어지는 산마루가 바라다 보이는 강변에 자리잡은 지하1층 지상 2층건물에 풍차가 상징으로 높이 솟아있어서 눈에 띄는데 공주대 인근에 자리잡고 있어서 연인들의 데이트코스로 인기가 좋다

작은 연못이 조성된 위로 이어지는 계단을 올라서면 케이프타운입구가 나오는데 으뜸공주맛집, 공주시 모범음식점, 국립농산물품질관리원 선정 제410065호 원산지 표시 우수음식점, 충청남도 관광협회 지정 제라-10-12호 관광식당, 충청남도 지사 선정 외국인 편의 음식점 선정패가 걸려 있어서 믿음이 간다

으뜸공주맛집 메인메뉴로 새우안심스테이크와 치즈돈까스가 선정된 케이프타운은 요리를 주문하면 네모 현태의 토스트와 함께 완두콩스프, 단호박스트, 양송이스프, 콘스프 중에서 그날 준비된 스프가 나온다.

주방장 추천 스프에 이어 도자기그릇에 담긴 양상추, 무순(어린잎), 흰색로즈잎, 보라색로즈잎, 겨자채, 파프리카, 슬라이스아몬드 등이 나오는데 감귤소스가 함께 나와서 색다른 식감을 맛볼수 있다.

 

으뜸공주맛집 주메뉴로 선정된 치즈돈가스는 등심 돈까스위에 단호박샐러드 파르피카 빨간피망 노란피망 초록피망과 양파를 올리고 모짜렐라치즈를 녹여서 나오는데 발사믹소스와 돈까스 소스가 어울어져 부담없는 가격에 즐길수 있다.

새우안심스테이크는 왕새우로 손꼽히는 블랙타이거새우 두마리와 함께 호주산 소고기 안심이 세팅되고 아스파라거스와 어린양배추, 새송이버섯, 파프리카가 곁들여 나온다.

 

식사를 마치면 후식을 주문하게 되는데 케이프타운 출입구 바로 앞에 바 형태의 카운터에서 직접 뽑아내는 커피향기가 코끝을 풍겨오는 것남 같다.

케이프타운 영업

영업시간 : 11시~20시30분

좌 석 수: 80석(3층)

휴 무 일: 명절날

충청남도 으뜸 공주시 맛집

케이프타운 - 새우안심스테이크 ,

새주소: 충남 공주시 금벽로 537

옛주소: 충남 공주시 신관동 121-1번지

전화번호: 041-857-8757