강경원의 여행만들기

프랑스 미슐랭가이드에 소개된 55년 전통 메밀로 만든 온국수 광주맛집 1960청원 모밀국수 모밀짜장 광주광역시 중심거리인 충장로 4가에 가면 1960년부터 잔치국수처럼 메밀면을 따뜻한 멸치육수에 말아내어 메밀국수라고 부르는 청원모밀이 광주사람들이 사랑하는 맛집으로 사람들의 ..

맛집멋집-전라도 2014. 6. 27. 17:02

1945년부터 짜장면과 짬뽕을 뽑아내 광주 중국집의 기준이 되어온 광주 충장로맛집 왕자관 광주의 중심지인 충장로입구에서 우리나라가 일제의 압박에서 벗어나 광복이 되던 해인 1945년 문을 열어 3대를 이어 광주의 역사를 지켜보면서 함께 커온 식당이 왕자관이다 왕자관은 전남도청이..

맛집멋집-전라도 2013. 1. 27. 06:51

1960년 문을 열어 2011년 미슐랭가이드에 맛집으로 소개된 광주맛집 청원모밀 모밀국수, 짜장모밀 광주광역시에 가면 잔치국수처럼 메밀면을 따뜻한 멸치육수에 말아내오는 메밀국수를 모밀국수라고 부른다(자장면을 짜장면 으로 돈가스를 돈까스로 올갱이를 다슬기로 표기하는 것도 비..

맛집멋집-전라도 2013. 1. 25. 05:51

1970년에 문을 열어 43년 세월을 추어탕을 끓여온 뽑뿌집이라고 불리는 광주맛집 무등산추어탕 금남로 사거리에 자리잡은 무등산추어탕은 1970년부터 3대를 이어오면서 추어탕 하나만 끓여내고 있는 식당으로 식당이 자리잡은 자리에 예전에 마을 공동 우물인 뽐뿌가 설치되어 있어서 뽐..

맛집멋집-전라도 2013. 1. 24. 05:51

< 청원모밀 > 모밀국수, 냄비모밀, 유부모밀, 냉콩모밀국수 광주광역시 동구 충장로3가 31-7 / 062-222-2210 우리나라에서 모밀국수를 전문으로 하는곳들을 보면 강원도에 가면 막국수와 물국수가 있고 평양에 가면 물냉면이 있고 함흥에 가면 비빔냉면이 있고 진주에 가면 해물냉면이 유명하다 그리고..

맛집멋집-전라도 2008. 8. 2. 00:32