소시지와 돼지바베큐 돼지보러오면 돼지 이천맛집 보고 만지고 느끼는 농촌체육교육농장 에듀팜 돼지박물관

소시지와 돼지바베큐 돼지보러오면 돼지 이천맛집 보고 만지고 느끼는 농촌체육교육농장 에듀팜 돼지박물관

이천에 자리잡은 에듀팜 보고 만지고 느끼는 농촌체육교육농장 돼지박물관에서는 맛있는 소시지만들기, 돼지바비큐, 5,000여점의 돼지작품이 전시되어 있는 돼지박물관, 아기돼지들의 즐거운 나들기, 신나는 돼지운동회가 펼쳐진다.

 

 

돼지보러오면 돼지 라는 슬로건으로 운영되는 체험교육과 문화가 있는 돼지박물관은 2011년 경기도농업기술원과 이천시 농업기술센터 지원으로 농촌에듀팜 사업으로 조성되었다.

 

 

돼지박물관 입구에는 돼지모양의 빨간 돼지우체통이 세워져 있어서 눈길을 끈다

 

돼지박물관에서는 돼지고기 등의 여러 가지 육류를 통째로 또는 염장한 후 곱게 갈아 동물의 창자 또는 인공 케이싱에 채워 삶거나 훈연처리한 육가공품인 소시지 만들기 체험이 진행된다.

 

 

소시지의 BC 1500년경 바빌로니아에서 소시지를 즐겨 먹었다는 이야기가 전해오는데 돼지박물관에서는 오스트리아 수도인 비엔나(Vienna·독일어 Wien)에서 처음 생산되기 시작하여 붙여진‘비엔나 소시지’종류인 ‘윈너’를 만드는 체험이 진행된다.

 

소시지 체험은 10시부터 16시 까지 매정시에 이론 20분 실습 40분의 시간으로 진행되는데 먹는 음식을 만드는 체험이기 때문에 위생을 위하여 손을 깨끗하게 씻으면서 체험이 시작된다.

 

소시지 체험은 염지, 반죽, 향신료배합과 반죽, 케이싱, 모양만들기, 삶기, 식히기, 진공포장 등의 과정을 거치는데 인원과 날씨 체험 대상에 따라 체험과정이 축소 또는 변경되어 진행된다.

 

소시지체험으로 만들어진 소시지는 보일링, 냉각, 진공포장 후 열처리까지 총 3번의 살균작업을 거친후 집에 가져 갈수 있는데 냉동시에는 40일 냉장시에는 13일 동안 보관이 가능하다.

 

소시지체험이 이루어지는 공간에서 식사도 가능한데 소시지가 들어가 뷔페식 식사나 돼지를 훈제한 바비큐 등 다양한 식재료들을 맛볼수 있다.

 

 

돼지박물관에서는 소시지만들기 체험 이외에도 모란도, 석류도, 연화도, 화접도, 까치와호랑이, 돼지그림 등 한지접시에 민화그리기 체험도 진행된다.

 

체험관 옆에 자리잡은 실내체험장에서는 암퇘지 해피, 힘순이, 꿀순이, 미스진 과 수퇘지 카리스마가 공연을 펼치는 돼지운동회가 진행된다.

 

 

그라운드를 지배하는 축구천재 꿀순이, 볼링공 대신 볼링핀을 쓸러뜨리는 무대를 압도하는 절대 카리스마, 돼지의 구조상 하늘을 못봇다는 편견을 깨고 고리빼기에 도전하는 힘순이 등 다양한 재롱이 펼쳐진다.

 

 

소시지만들기 체험장 건너편에 자리잡은 90평의 돼지박물관에는 이종영촌장이 17년동안 18개국을 돌아다니면서 수집한 작품과 우리나라 작가들이 만든 작품등 5,000여점의 돼지 관련 작품이 전시 보관 되어 있다

 

 

현재는 장소가 좁아서 5,000여점의 작품중 1,000여점만 전시중에 있고 4,000여점의 돼지박물관 수장고에 보관중인데 현재 진행중인 확장공사를 끝내고 나면 더많은 작품들이 전시 될 예정이다.

 

 

돼지박물관 카페에서는 다양한 돼지관련 상품들이 전시 판매중에서 있어서 이곳을 찾는 아이들에게 인기가 좋다

 

 

경기도 이천에는 북부권, 중부권, 남부권으로 나뉘어져 5개마을 20여곳의 체험농가가 (사)이천농촌나드리 에 가입되어 있어서 이천으로 농촌체험여행을 가고자 하는 단체가 (사)이천농촌나드리(031-636-2723)을 통해서 신청을 하면 차량비 지원및 체험비 등 다양한 지원과 농촌체험장 안내를 받을수 있다

 

경기도 이천 맛집 여행지

돼지테마파크 - 돼지박물관

경기 이천시 율면 월포리 64번지/ 031-641-7540