돼지갈비정식이 단돈 6,000원 제주도 서귀포맛집 아랑조을거리 갈비나라1번지 갈비정식
제주특별자치도 서귀포시 아랑조을거리에 자리잡은 갈비나라1번지는 제주도 서귀포시 매일올레시장에서 구입하는 재료로 차려내는 갈비정식이 점심메뉴로 나온다.
갈비나라1번지의 메인요리이자 갈비정식에 차려져 나오는 돼지양념갈비는 서귀포매일올레시장에서 구입하는 싱싱한 사과, 배, 양파, 키위 등을 넣어서 만든 소스를 넣어 24시간 숙성시킨다
갈비나라일번지 갈비정식은 오전 10시부터 15사이에 판매하는데 간장으로 간을 해서 과일소스로 숙성시킨 양념갈비를 주방에서 구워서 1인용 철판위에 담겨져 나오고 여덟가지 반찬과 된장찌개가 차려져 나온다.
꽃게가 들어간 된장찌개는 칼칼하고 시원한 맛이 양념갈비가 어울어지고 양념간장과 물김치, 계란찜, 사과가 들어간 감자샐러드, 깻잎장아찌가 입맛을 돋워준다
갈비정식에 나오는 양념돼지갈비는 상추쌈에 싸먹어도 좋고 찬으로 함께 나오는 깻잎장아찌에 싸먹으면 또다른 맛을 즐길수 있다.
알아서 좋을거리라는 뜻을 가진 제주도 사투리로 이름을 지은 서귀포시 천지동 아랑조을거리는 2005년 천지동 주민자치위원회를 중심으로 지역의 특색을 살리고 명품 먹거리 골목 브랜드화를 위해 지정된 서귀포시 시내 지역의 대표 음식거리이다
제주특별자치도 서귀포시 아랑조을거리
갈비나라1번지 - 갈비정식
제주특별자치도 서귀포시 서귀동 308-23번지 / 064-733-0741
첫째주화요일 휴무
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