강경원의 여행만들기

이름을 걸고 함흥냉면을 재현하는 경기도 안양맛집 인덕원사거리 홍경백함흥냉면 비빔냉면 안양 인덕원사거리 가는길 인덕원성당 뒷골목에 자리잡은 홍경백함흥냉면을 들어서면 홀중앙에서 바라보이는 벽면에 “국내산 한우 한우뼈, 돼지고기가 아니면 가게를 드리겠습니다” 라는 ..

맛집멋집-경기도 2016. 3. 8. 18:49

30년 세월을 안산에서 갈비를 구워내는 안산맛집 우가촌의 착한 점심특선메뉴 알찬 양념갈비정식 우가촌 입구에 세워져 있는 원형간판에 자신있게 써놓은 글귀처럼 맛있는 음식 편안한 식당을 모토로 80년대부터 안산에서 갈비를 비롯한 한우꽃등심, 한우주물럭을 구워온 우가촌에서는 ..

맛집멋집-경기도 2013. 5. 22. 05:49

17cm의 미각 흑돼지 벌집오겹살에 스며드는 참숯의 미묘한 조화 제주맛집 흑돈가 흑돼지오겹살 제주도여행 제주도지사가 인증한 제주산 흑돼지 취급1호점인(인증번호 2008-1호) 흑돈가는 본관과 별관이 길게 자리잡고 있는 식당이지만 저녁시간에 가면 자리가 없을 정도로 제주도에서 인기..

맛집멋집-제주도 2013. 2. 23. 11:01

3대 80년을 이어오면서 고박사냉면에서 고복수냉면으로 그리고 고복례냉면으로 평택맛집 고복례냉면 평양냉면 평양강 강계중앙냉면에서 시작했던 1대 냉면집이 고박사라고 불리던 고순은대표가 평택에 터를 잡고 2대를 시작하면서 고박사냉면으로 불리다가 3대째에 고복수냉면에서 고..

맛집멋집-경기도 2013. 2. 15. 05:51

이냉치냉 1953년에 문을 열어 3대를 이어오고 있는 부산 광복로 맛집 원산면옥 평양냉면 함흥냉면 물냉면인 평양냉면과 비빔냉면인 함흥냉면 두가지 메뉴로 1953년부터 3대를 이어고고 있는 부산맛집이 광복로 패션거리에 자리잡은 원산면옥이다 원산면옥은 원산이 고향인 이순선씨가 평..

맛집멋집-경상도 2013. 2. 6. 05:51

1970년 개업해서 42년을 할머니 어머니 아들이 삼대를 이어 말아내는 물냉면 보령맛집 3대냉면 칡냉면 케이블tv에서 방영한 냉면의 비밀편의 여파인지 냉면집들이 의심과 매출의 감소하고 있어서 인지 구연산 포도당 다시다를 사용하지 않는다는 프랭카드를 걸어 놓을 정도로 자신감이 가..

농어촌체험관광-웰촌 2012. 10. 12. 05:53

소고기맛 조미료가 아니라 진짜 사골육수에 냉면을 말아내는 60년전통 천안맛집 평양냉면 동족상잔의 비극이 연출되었던 6.25전쟁때 이북에서 피난을 내려와 가족의 생계를 위해 할머니가 말아내기 시작한 평양냉면을 손자가 이어가면서 고향의 맛을 맛을 지켜가는 곳이 바로 주메뉴인 ..

맛집멋집-충청도 2012. 9. 28. 05:53

매콤하면서도 입맛 땡기는 코다리찜과 황태육수에 말아내는 코다리냉면 천안맛집 삼대코다리냉면 동해바다의 명물인 갓 잡은 명태를 생태라 부르고, 봄에 잡은 명태는 춘태, 가을에 잡은 명태는 추태라고 부르는데 명태를 얼려서 보관한것을 동태, 단기간에 열을 사용하여 말린 것을 북..

맛집멋집-충청도 2012. 7. 5. 05:50

웰빙식 한산모시와 서해바다 해물로 만드는 해물냉면 서천 맛집 서천아구탕 금강 하구와 서해바다가 만나서 해물이 풍성한 지역에 자리잡은 서천군은 한산소곡주와 한산모시로 유명한 고장이기도 해서 해마다 6월이면 한산모시축제가 열리는 곳이다. 한산모시축제가 열리는 한산모시전시관에 가면 ..

맛집멋집-충청도 2011. 6. 29. 13:32

하늘 하늘 한산모시로 만드는 웰빙한산 청냉면 모시냉면 맛집 서천 토담 서천 한산하면 한산소곡주와 한산모시로 유명한 고장이이서 해마다 6월이면 한산모시축제가 열리는 곳이다. 한산모시축제가 열리는 한산모시전시관에 가면 녹색 모시가 자라는 모습을 볼수가 있는데 모시의 어린순은 나물로 ..

맛집멋집-충청도 2011. 6. 8. 14:05

쫄깃 감칠맛 나는 수육에 매콤한 배추김치와 무말랭이무침 보쌈 산천칡냉면 어릴적 늦가을 무렵 겨울이 되기전에 집마당에 배추가 쌓이고 이틀에 걸쳐서 김장김치를 담그는 겨울 양식 마련을 위한 일련대사가 치러지는 날이면 갓담은 김장김치에 돼지고기 수육을 쌂아서 보쌈을 해먹던 입맛을 종종 ..

맛집멋집-서울시 2011. 4. 2. 15:59